给宝宝做食物
一定要营养,健康且天然无添加
玉米窝头,给宝宝磨牙最好了。
窝窝头多是用玉米面或杂粮合面做成,含有丰富的膳食纤维,能刺激肠道蠕动,但是宝宝消化力弱不宜多食。宝宝适当的吃一些粗粮还是有益健康的哦。
玉米面含有丰富的营养素,而且完全保留了玉米的营养成份和调理功能,并改善了粗粮面食品口感不好和不易消化的缺点。
食材
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玉米面、黄豆粉、糖、泡打粉
[ 做法 ]
- STEP 1 -
准备一个大碗,倒入筛好的玉米面和黄豆粉
- STEP 2 -
加入适量白糖和泡打粉
- STEP 3 -
混合均匀,加入适量水
- STEP 4 -
筷子搅拌后用手揉成团,醒20分钟
- STEP 5 -
将粉团分成差不多大小,搓成圆锥形用手指戳进去旋转成一个空洞
- STEP 6 -
蒸笼上垫一层布刷上油,放入蒸笼蒸20分钟左右
粗粮的口感虽然有些粗糙,但也正因为此,粗粮中保存了许多细粮中没有和含量较少的精品成分。
黄豆粉没有可以用玉米粉代替,泡打粉可以让窝窝头的口感变软一些,想要口感更好可以加一点面粉。
如果觉得干吃很噎人,可以做一道汤配着吃。窝窝头最好趁热吃,凉了会很硬。
一粥一饭,当思来之不易;
一饮一啄,饱蘸苦辣酸甜。