有美景的地方肯定会有美食，比如江南水乡的无锡就是一座风景优美的城市，来到这里不仅可以欣赏美景，这里的美食也是必须要品尝的。那么无锡美食有何特色代表呢？现在就一起来看看吧。
来无锡一定要品尝太湖三白，太湖三白指的是银鱼，白鱼以及白虾。它们的制作方法也非常有特色，银鱼可用来炒鸡蛋，做银鱼羹，或者将银鱼放在调好的面糊里面，放入油锅当中炸至金黄，配上番茄酱或者是沙拉酱吃。又脆又嫩。而白鱼和白虾最原汁原味的做法，就是把白鱼清蒸，白虾水煮，这样可以吃到肉质的鲜美。
无锡的排酱骨是非常有特色的，酱排骨的肉质特别的鲜嫩，而且上面裹了汤汁，吃上去十分的美味，入口即化，骨头酥软，甚至可以连骨头一起吃进去。现在也有盒装的酱排骨，所以来无锡不仅可以品尝到酱排骨，还可以把它作为特产带回家。
无锡小笼包是当地的传统美食，也是无锡人最爱的美食之一。无锡小笼包的特点就是皮薄，馅大，汁水多，而且无锡人口味偏甜，所以第一口吃上去会有一些甜甜的味道，但是越吃越鲜，来无锡一定要吃上一笼无锡小笼包。
海棠糕是无锡风味小吃之一，因它的形状像海棠花盛名。海棠糕是用面粉，酵母粉调成浆状，然后放在模具里制作而成的，里面会加入豆沙。出锅之后香气扑鼻，糕体软糯，面上放焦皮香脆，又香有好吃。现在海棠糕已经成为无锡甜点的代表之一了，只有来无锡才能吃到真正的海棠糕的味道。
关于无锡的特产其实还有很多，像无锡的桂花糖粥，方糕，豆腐干。太湖船点，银丝面等等，都是非常具有无锡文化特色的美食。所以大家来无锡不仅要赏景，还一定要品尝这里的美味，才能感受到真正的无锡的魅力。
