马上就要冬至了，冬至是我们重要的节日之一，说到冬至的饮食习俗，除了要吃大家喜欢吃的饺子以外，羊肉也是很多人的首选，那么冬至这一天为什么要吃羊肉呢，下面小编就为大家介绍一下。
据说冬至吃羊肉的习俗在我国流传的比较早，是从汉代开始的。据说，汉高祖刘邦在冬至的这一天吃了一个名叫樊哙的人煮的羊肉，他觉得非常美味，赞不绝口。从此以后，在人间便有了这一习俗，人们都在冬至的这天吃羊肉以求来年有个好兆头。如今在我国的山东滕州等地区，还是把冬至这天称作伏九天，在这天之前，他们会给亲戚长辈赠送像羊肉类的礼品，在伏九天，家家都会吃羊肉汤，为第二年图个好兆头。
每年在农历冬至的这天,北方家家户户饺子是必不可少的节日主食，有句老话说：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”还有吃水饺也是为了纪念“医圣”张仲景，他当时发明了驱寒娇耳汤来给那些耳朵都冻烂的贫民百姓吃，人们为了纪念他，所以冬至都会吃饺子。
相传在汉朝时期，北方匈奴经常骚扰边疆，使得百姓不得安宁。因为在当时匈奴部落中有两个首领一个姓浑一个姓屯，非常凶残。百姓对他们恨之入骨，于是便用肉馅包成角儿，取“浑”与“屯”之音，称作“馄饨”。恨他所以要吃掉它，以求平息战乱，过上太平日子。
冬至吃汤圆，是我国南方的传统习俗，尤其是在江南一带尤为盛行，而且民间也有“吃了汤圆大一岁”之说。汤圆也称汤团，冬至吃汤团又叫“冬至团”;寓意团团圆圆的美意，所以南方地区冬至会吃汤圆。
现在在江南水乡一带，有冬至的晚上全家人坐在一起吃赤豆糯米饭的习俗。这个习俗起源于，古时，共工氏有不才子，经常作恶多端，人们对他恨之入骨，后死于冬至这一天，死后变成疫鬼，仍然继续残害百姓。但是，这个疫鬼最怕赤豆，于是，人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭，用以防灾祛病。
所以不同的地区有不同的风俗，吃的东西也就不一样，北方吃饺子，南方吃汤圆，这些都是没有错的，我们应该尊重当地的习俗，马上就要到冬至了，北方的小伙伴都准备好羊肉了吗?关于冬至这一天为什么要吃羊肉，小编已经为大家介绍清楚了，希望对大家会有帮助。
