冬至是中国24节气之一，在中国人心目当中是一个非常重要的节气，那么为什么冬至为什么是21号呢？有什么讲究吗？今天就来跟大家聊聊关于冬至节的一些民俗知识，让大家对冬至有更多的了解。
其实冬至具体哪一天它并不是固定的，但大多数情况之下都是从12月21号~23号之间。根据天文学的观察来看，冬至一定是要太阳直射南回归线的那一天才叫做冬至，它最显著的特点就是白天时间短，晚上时间长。所以每年冬至都会有所不同，比如今年2021年的冬至就是12月21日，去年也就是2020年的冬至也是21日，但是2019年的冬至就是22日，而2022年的冬至也是22日。所以会有1-2天的来去，具体根据气象观察来确定。
冬至的时候，北方人一定会吃的一种面食就是饺子，而且他们最喜欢自己做饺子。所以一大早，老一辈人就会起来和面剁馅，然后擀饺子皮，包饺子，煮饺子。在冬至节全家吃着热腾腾的饺子，感受冬至节的到来。
在云南一带，冬至的时候有吃糍粑的习俗。糍粑是一种糯米的食物，它是将糯米饭蒸好之后，用锤子去不断捶打，直到变成非常软糯的糍粑为止。打糍粑的时候需要几个人交替进行打，因此家家户户都会等男丁们回来之后，开始打糍粑，吃糍粑。
在南方有冬至馄饨这样的一个说法，所以到了冬至节的时候，南方人也会吃上一碗热气腾腾的馄饨。据说馄饨就像金元宝一样，冬至吃了之后，新的一年就会财源滚滚，是有非常好的兆头的。
关于冬至节的说法就跟大家分享到这里，所以冬至节并不是每年都是21号，有可能是在21号到23号之间当中的任意一天，只要照射在南回归线即为冬至，其实具体的哪一天，大家也需要根据气象观察才能确定，不过今年的冬至在21号，大家做好迎接的准备了吗？
