过年必须吃年夜饭，而且家家户户都会准备得非常丰盛，等待在外工作的人回家过年，回家吃年夜饭。吃年夜饭有几道菜是必不可少的，例如年夜饭吃火锅，年夜饭吃鱼等等，这些都是有很好寓意的菜，那么年夜饭吃火锅可以吗？
除夕吃火锅也是不错的选择。一家人聚在一起吃火锅很热闹，也意味着除夕夜吃火锅红红火火，也为过年增添了热闹喜庆的气氛，表达了对过年的美好祝愿。
省去了做饭的麻烦，各种食材只需要洗干净，切成盘子，喜欢吃什么都轻松方便；避免剩菜。人口不多的家庭每年都吃不完一大桌菜。没人想吃剩菜剩饭，不健康。能吃多少火锅，涮多少不会造成太多浪费；年夜饭一般吃的时间比较长，但是冬天比较冷，吃的时候菜都是凉的，而火锅可以一直热乎乎的；饭后收拾相对容易，火锅里放不完的菜可以收起来，碗筷也干净多了。
吃年夜饭的时候，如果吃饱了不想吃，不能直接说不吃了，要说吃好了。如果另一种食物吃完了太多了，要说吃太多了，而不能直接说没有了。
吃年夜饭的时候我们也要注意座位顺序。一般来说，爷爷奶奶在上面，孙子孙女在中间，爸爸在下面。所有的男人、女人和孩子都应该在这一天喝一点酒，及时你平时喝酒。
年夜饭的饭菜一般会选择一些寓意吉祥的菜品，例如鱼、饺子、生菜等等，这些菜式的选择都表达的主人对来年不同的期盼。
随着时代的变迁，人们越来越喜欢方便简单，吃年夜饭时选择了受年轻人喜欢的火锅，尽管不像以前摆一大桌了菜，但是吃什么选什么也是方便，避免了浪费。马上就要过年了，你家的年夜饭准备了哪些可口的饭菜，过一个团团圆圆的年。
