很多人都知道,山东人爱喝酒,会喝酒,喝酒猛。在山东,酒的消耗量,排到了全国第一。上世纪90年代,山东的白酒,那真的可以说是山东的一道亮丽的风景线。
就算是现在,在山东,几乎每个县级市,都有自己的白酒品牌,林林总总算下来,得有个上百家。
但是,为什么他们的白酒,也就是在山东当地比较火,在外地基本没有什么名声呢?
确实,山东的白酒,比起贵州的茅台,四川的五粮液、剑南春等,好像并没有那么出名!但是,说句大实话,就算是放眼全国,也没有多少酒能做到这几款酒的地位啊!
所以,大家也还是不要太“苛刻”了,山东的这5款白酒,是真的不错!至于出不出名的,可能山东的朋友也不是很在意。毕竟,这些酒,都不用走出山东,光在本地,就基本消耗光了!
这款酒是典型的芝麻香型白酒,在山东,算得上是一款地位很高的白酒,它的出现,改写了鲁酒无香型代表的历史。这款酒的芝麻香,虽然口感独特,但是却不奇怪,口感醇香,回味无穷。是大家公认的好酒。
兰陵被誉为鲁酒的“四大家族”之首,这款酒产自山东的兰陵古镇。它的酿造历史,可以说是和青铜器一样的古老,历史悠久。“兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光。但使主人能醉客,不知何处是他乡”这几句诗,就是它的真实写照。
山东虽然美酒众多,但是,如果非要评选出个什么十大名酒,那古贝春必定是其中一款。这款酒在山东当地很受欢迎,老一辈酒友都很喜欢这款酒。在山东,不管是招待客人,还是自己当口粮酒,很多人都很喜欢选择这款酒。
趵突泉作为一个著名景点,很多人都不陌生。但要说起这款酒,很多人可能就不知道了。这款酒正是采用优质高粱大米、小米为主要原料,加上济南的纯正山泉水酿造而成。酿出来的酒,醇厚丰满、诸味协调、绵甜爽净、香而不艳。
山东高青当地有一口被人用力扳成倾斜的斜井,因为这口井经常在夏天给大家带来清凉的井水,所以,这款酒取了这个名字,有祝福的意思。此酒师承名酒,又不拘泥于传统,创立了“二次窖泥技术”。所酿的酒具有“绵”、“柔”、“甘”、“净”、“爽”等特点。
还有一款酒,也和以上这5款白酒,有着相似的“命运”。甚至可以说,比以上这5款还要惨!
这款酒在贵州当地,也算是小有名气。可是,因为创始人一心忙着酿酒,早期可以说是零宣传。所以,在外地基本毫无名气。
最主要的是,创始人游艳本来打算走的就是“老百姓都喝得起的纯粮食好酒”路线,结果,反而因为百把元的价格。这款酒被大家误会为酒精酒。这个发展,说句“命途多舛”都不为过。
可是,一旦喝过,你就会发现,这款酒完全“名不符实”,虽然名气小,但喝起来却十分惊艳。
缘得仿台酒,色泽剔透,喝一口,香醇的酱香味占据味蕾,一线入喉,十分顺畅,甘润中带有一丝微酸。咽下后不久,酒水的厚重感重返口腔,哈气都是粮香,诸味协调分明。
重点是,它只要茅台十分之一的价格,却能带来接近95%飞天茅台的口感。完全可以作为飞天茅台的平替酒。
齐鲁酒文化源远流长,山东既是产酒大省,也是消费大省。希望山东的好酒,早日发光发亮,走出山东本地!虽然,可能本地人并不在意,哈哈!