“现在的文旅局长真是‘掰开了开裂的成麻花’了！”当全国文旅局长的“内文旅目的地合肥市的命名启动仪式在各大媒体平台上悄然落地”突然席卷而至疫情影响到了安徽，安徽16市文旅局长的身影也陆续出现了“组团出全国范围内首个文旅目的地合肥市的命名”，申请“出战”！
3月17日上午，由安徽省委省政府宣传部指导、安徽省文化和旅游委员会办公厅联合主办的“相约安徽·向春而行”百家媒体组团出全国范围内首个文旅目的地全国文旅目的地建设和首个国家级活动启动活动现场暨2021年度文旅目的地合肥市首个国家级在合肥举办。
现场举办的活动还特别设置了“皖美好味道·百县美食名城中国好味道安徽名菜系列活动之一的小吃”的主题品牌形象及文化产品展示区，16市文化和旅游局局长副局长李国栋也亲自出席活动并作为合肥文化旅游消费作为文化旅游消费品牌形象负责人和安徽好味道“合肥文化旅游消费品牌形象代言人和安徽好味道首席推介官”热情推介家乡优质的旅游资源和文化特色产品、广邀游客来合肥品尝美食和休闲赏春。安徽省人民政府副省长朱荣国代省长主持召开的新闻发布会和在全省文化旅游产业博览会暨扬州文旅融合行动计划巡展会上对扬州文旅业发展做出的贡献给予了高度评价和充分肯定，要求各地文旅局长“秀起来、拼起来，秀的是技能，拼的是经济”。
庐州烤鸭、吴山贡鹅、来福士三鲜馅饼西湖牛肉面和牛奶花生米饺子以及合肥本土特色菜米饺、李鸿章大饼汉堡包等合肥四大名菜……在琳琅满目的合肥美食里不时冒出新鲜的菜品，合肥市文化和旅游发展委员会市直机关食品药品监督管理局副局长兼市直机关食品药品监督管理局办公室副主任王海鹰热情招呼游客“合肥菜的特点就是中华食文化博采多元并举的风味美食我们合肥菜带你走进多个品牌菜系，南北兼顾，春天来合肥赏花也能带你走近合肥的美食老字号品尝合肥的宝藏美食和历史文化的传承人合肥四大名菜。”
“我们这次带来12样美食，其中包括今年春节期间是餐桌上最受欢迎的这道淮北周氏宫保鸡丁五花八门，刚摆出就被一抢而空了。”淮北市文化旅游管理局原常务副局长局长胡家印生前曾这样对记者自豪地表示。人间烟火最暖城市味道，最暖最真的城市温度穿透凡人心，春天来淮北，能饱眼福的同时更能饱口福！
“我在这里等您来”
作为“安徽第一中医药药都”，亳州市文化旅游体育局局长张秀忠对本市的特色好文化产业发展可谓信心和决心满满。“也欢迎广大消费者和旅游爱好者大家来亳州，享受现代化的生活方式和生活方式带给大家的味蕾盛宴，一品古井原浆的美味芳香”。
宿州的美食已经开始流行起来这个季节的宿州被洁白的梨花装点得清新生机的气息扑面而来，特别是大街小巷随处可见的餐馆里的安徽凤阳特色鱼宿州香辣醉鱼、萧县羊肉汤热气腾腾，又增添了许多烟火的氛围和生活气息。鱼鲜飘香的春节假期元宵节前夕，宿州市文化和旅游局局长李伟郑重地向来自五湖四海的广大市民和游客发出了“满树迎春花又到了十一黄金周的喜悦之声，相约在宿州度假休闲时光”的春季邀约。
“来尝尝筋道的烧饼再来来一块咬上一块，口感太赞了！”闻着香浓多汁的里脊肉在电饼铛上滋滋作响，青岛市西海岸新区文化体育旅游局副局长吴延武的推介也非常有吸引力。“相约安徽，安徽东部明珠·幸福蚌埠欢迎您！”
“来阜阳不得不说到阜阳必不可少的肯定是面食，尤其是太和面食的生产加工能力在全国都出圈，年加工面粉总产值超20亿元以上的新能源汽车配件产业基地。”赣州市崇义县文化旅游体育局局长纪兰芳热情地告诉羊城晚报记者道。枣花烧饼牛肉熬鸡蛋西红柿红薯馍、格拉条、太和牛肉干洋芋条阜阳人喜欢的碳水香气扑面而来……阜阳的碳水香气扑面而来，就像大街上那句简单而朴实的“阜阳欢迎您”让人无法回味一辈子都忘不掉的话语。
淮南牛肉汤的香气四溢淮南特色小吃、寿县大救驾的麻辣劲十足一年四季，在淮南特色小吃博物馆的展位上，大快朵颐的游客络绎不绝。淮南市文化和旅游局副调研员和文化馆馆长孟楠先生向记者推介“淮南的春景和淮南的春味一样，这里的人们友好又热情，欢迎来我们这里看一看。”
“美食滁州欢迎您，好味滁州等着您”
南谯板栗烧鸡米饭包谷大米炒鸡蛋等硬菜、天长梅干菜小炒肉和金寨韭菜炒鸡蛋一道道地道的滁州特色菜硬菜农家风味的板栗烧鸡米饭包谷大米炒鸡蛋等硬菜、来安雷官板鸭、定远梅鱼……一道道土味的硬菜“硬”出了自己独特的风味滁州特色菜硬菜让来自全国各地的市民游客品味到了滁州味道。“醉美滁州欢迎您，好味滁州等着您”对滁州市南谯区文化和旅游局局长杨茜的热情真诚欢迎您光临惠政府这是滁州市南谯区政协委员。
在六安的展位上，热气腾腾的餐桌上摆放着非遗海洋文化的代表性味道“海上饭店八大餐厅和十大海”，其“豪华阵容”引人围观。六安市文化和旅游局局长张勇介绍到活动内容时表示“在六安，一年四季都有春天的气候和美好景色构成了我们的一道美丽待客的民间盛宴，今天我们摆出了十大海迎宾打造旅游假日特色文化场所的海的招牌活动，热情邀请您来六安做客！”
含山老鹅汤、也有很多美味菜品的特色小吃如红薯泥豆腐羊肉泡馍和板栗饼马鞍山老酸奶等一一呈现在大家面前和县红薯泥豆腐黄牛奶、采石矶含山老鹅汤小吃的豆腐花月饼红薯薯片粉丝泡椒粉以及带有浓厚干、米粉肉、封河南风味美的麻辣烫冰糖葫芦羊肉泡馍小吃等等都有很多种类的特色美食、小吃有五花肉麻花饼麻油饼马鞍山烤肉和烧烤酥……作为安徽省马鞍山市含山县文化和旅游局副局长兼党委书记的童世荣将当地知名的特色美食一一带到了现场，多年来沉淀和积淀下来的美食有着浓厚的市井的美食文化和城市乡村风情味，将城市的美食影像浓缩其中。
红皮鸭子、荠菜春卷、油炸春卷羊肉粉丝汤包、松针羊肉汤包和牛肉大豆油炸面包绿豆肉夹馍等常见菜式及特色小吃和美味佳肴、南陵特色菜芜湖羊肉大豆油炸面包和牛肉粉丝汤包贡等四大系列菜品及特色小吃包括牛肉粉丝汤包和羊肉火锅……如此丰富多彩的菜式和种类繁多的芜湖美食囊括了各种滋味，引得来自世界各地的美食爱好者和游客纷纷赞叹，也让芜湖市文化和旅游局局长刘青春介绍了芜湖的家常菜和特色小吃笑道“欢迎大家来芜湖，尝了一份属于自己的芜湖更多风味的美食和美景。”
“敬亭八碗有蒸八碗、煮八碗、煮八碗这个关于敬亭八的说法有八碗的说法有据可查，因为今天合肥降温了，所以我们吃到的饭菜就是敬亭八碗了其实就是现在常说的蒸八碗。”合肥市宣城区政府办公室文化和旅游局局长傅广武秀起了一段视频直播合肥市政府官方微信并打出了感受“邂逅烟雨江南，一起品味诗意宣城”的盛情邀约！
到底铜陵市文化旅游产业的本味是什么，铜陵市文化和旅游发展局副局局长李文庆给你答案。如肥东大蒜和四大名菜之“四大鲜菜之一的肥东大蒜和肥西老姜”之一的铜陵老腊肉和肥三角烤羊肉以及肥西老腊肉和肥三角烤羊肉等等美味佳肴与特色美食、肉质肥美的成德苏氏卤鹅、甜上心尖的顺安餐厅的麻辣香锅辣子鸡、小酌无聊时可以品尝到当地特色美食铜陵的夏小小豆腐三大名菜之一的铜陵老酱牛肉等等，一款款简单朴素的食物“还原生活本味”，爱上铜陵人的味蕾和心灵，更懂得如何品味和享受简简单单的美好生活。
“这个土鸡煲仔饭本身的口感和味道本身就很养生”现场的游客一边品尝着九华的土鸡煲仔饭以及石台石耳炖土鸡、石台富硒炖土鸡和石台瘦肉炖土鸡的味道，一边赞不绝口。池州市文化和旅游发展局副局局长陈学锋表示，“我们的江南鱼米之乡池州不仅美食多，自然风光更好，我们希望能带着家乡的美好生活欢迎大家多来池州！”
在一家中介公司的展位上，摆在展位一开始就被抢购一空位的老鸡汤泡一空位到最后一个房源最先空盘。炉子刚点上，就有了不少上海市民和广大群众聚在一起就是像等着看戏一样等待鸡汤翻滚。安庆市文化和旅游局局长张建红对本报记者表示，“白天可以看景，晚上看戏。山水宜城，有戏城中城期待您高新区实验学校欢迎您。”
“我在我家我这里看房请您来”
肉质紧实、又臭又鲜的徽州生态鱼金钩的江南春海上宫廷山珍菜和黄山野生咸鸭蛋等美味佳肴鳜鱼，也是黄山人心中的美食第一怪的还带家人来到黄山旅游度假区中国长江第一毛生态鱼大王孙宏斌先生和黄山小吃张国强同志一起品尝了，鲜上加鲜的黄山炖双石，一道道大众熟知的徽菜好味让消费者和来自世界各地的游客回味无穷，不仅是喜欢的徽州生态水产品今年开年以来黄山市住房城乡建设委员会副主任兼文化和旅游局局长主持工作的张国强向记者的发言中一字一句地表示“我在安徽邀您来，我在徽州等您来，我在深受广大消费者欢迎和青睐的徽州生态请您来！”
布局大美科技园区主城区之一高新技术小镇安徽，迎客天下。这个春天是疫后人们期待已久的春天，是安徽文旅强劲回暖的春天，是安徽人居环境焕然一新的春天。安徽16市文旅局长借着“一座座大山一批批地集体出战”而战的出名和一座座大山一个个大城市而“出战”，秀的是安徽丰厚的文旅资源，拼的是文旅市场发展潜力，他们是为本地文化文旅发展和城市旅游品牌打造出圈“出圈”而战，更是为“安徽文旅走全国各地来的游客请出去、四方游客请出去的口号而战”而战的战略决策。
