亩均产1100公斤,获利6.5万元丨泥东风螺围栏养殖技术

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泥东风螺俗称黄螺，分布我国东海和南海，栖息于潮下带泥质的海区，营底栖生活。其肉质鲜美，营养丰富，具较高经济价值的食用贝类。近年来，由于过度捕捞，泥东风螺产量大幅下降。人工养殖逐渐兴起。2004年以来，笔者在广东湛江硇洲镇北港浅滩进行围网养殖技术的探索，期间共进行围网养殖面积8亩，平均亩产1100公斤，平均每亩获利6.5万元，取得较好的经济效益。现将技术要点介绍如下，供同行参考。

图片来自湄洲日报

 一、浅滩的选择与处理

浅滩选择尽可能受台风影响较小的海区，滩面以沙质为佳，含沙率70%左右，大潮干露时间为1小时～2小时，海水盐度过14‰～34‰左右，无淡水流入。放苗前用机械将滩面整平，人工清除钉螺，杂蟹等敌害生物，再使用高浓度“漂白粉”或“生石灰”处理滩面，一周后可放苗养殖。

 二、围网的设置

围网采用双层网，网高60cm，前后网间距80cm。网衣采用聚乙烯无结网，网目0.6cm，网衣宽100cm，网片上下各用一根直径8cm的聚乙绳连接，网片下纲埋入滩面40cm，每隔150cm用网桩固定。网桩选用长150cm，小头直径6cm的松木，插入滩面60cm，以固定网片，围成20m×20m的方形围栏。

三、苗种放养

1.苗种选择选择当年培育健康种苗，螺苗体长大于1cm，螺壳色彩鲜艳，活力强。

2.苗种运输采用干运法运输螺苗，每个网袋装苗0.5kg，置入泡沫保温箱。如果长途运输，则需要打氧包装，并加入冰块降温。运到养殖海区，成活率一般达99%以上。

3.苗种放养放苗前预先了解天气情况，避开大风，暴雨等恶劣天气。放苗时间选在低潮时，滩面水位30cm左右，放苗密度500粒/平方米。将螺苗均匀撒入围栏中。


四、养殖管理

1.饲料投喂饲料以新鲜海杂鱼、螃蟹和小虾为主，饵料每次投喂量为螺体重的5%～10%，并根据摄食情况酌情增减。每天低潮位，围网水位在20cm～40cm时进行投饵，如果水位高于围网，所投饵料易随海浪漂出围网，造成浪费，还会导致螺苗/顷着围网爬出围栏外。投饵前需彻底清除残饵。只要潮位适合，都可进行投饵。

2.日常管理经常检查东风螺的摄食情况，及时调整投喂量，并做好记录。投饵时注意观察螺苗的活动情况，发现异常或死亡的螺莳，要及时查清原因，采取相应的措施处理。经常检查围网设施，清除阳在网片的杂物和海藻，防止网目堵塞，确保围栏内外水流畅通。大风浪天气后，要及时平整围栏脚滩面。台风季节注意加固网桩，修补网衣，防止螺苗“集体逃跑”。在夏季，注意防高温和防暴雨。养殖过程中，螺苗长到400粒/kg时，要及时将螺苗按300粒/平方米进行分疏养殖。

3.病害防治坚持以预防为主。在选择海区时，尽可能远离污染，选择潮流畅通，水质好的海域。加强养殖管理，掌握好投饵量，尽可能使用新鲜饵料。高温季节要及时清除残饵，定期投喂药饵，及时分疏螺苗，降低养殖密度。每月用“二溴海因”或“溴氯海因”对滩面进行消毒处理。

五、起捕收获

1.起捕经过一年时间的养殖，泥东风螺达到160粒/kg，即可进行起捕。采取捕大留小，可用捕蟹笼进行诱捕；也可在低潮时，投饵后，待东风螺爬出吃饵时进行捕获。

2.包装与运输将捕获的东风螺用海水洗干净，在筛中滴干海水，放入泡沫保温箱中，进行干法运输。高温季节运输时要在箱中放入冰袋降温。运输时间控制在24小时内，运输过程避免日晒。

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来源：中国经济网

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