文丨钢镚儿 原创作品,转载注明
潮人说
只凭一道菜!8个月开了6家店!
一看就不是什么正经虾店……
槽点太多让我缓口气再说!
▼
没见过这么随意的装修,随便用水泥一糊!
没见过这么任性的餐厅,开店只做一道菜!
就
是
它
▼
豪华海鲜拼盘
3斤小龙虾+1斤鲍鱼+1斤花螺+1份素菜
这还只是它的标配~
来个360度无死角馋si你们这群吃货
这特么不是明晃晃的勾引么!!
正当钢镚儿低头浅嗅之际!
五骨以迅雷不及掩耳之势抢走了一只虾!!
真真是一只虾认清一个人!
不管了!我也要撸起袖子开吃了!
一只绝世好虾的判定标准就是:
在剥开的瞬间就能看到清晰的虾膏~
皮薄壳脆易剥开~
最最重要的是一定要:
鹅且!虾线也提前去掉,一剥就能吃了,
绝壁是我辈懒癌症患者的福音~
钳子也别放过!随便一拉都是肉!
纵横龙虾界二十年的钢镚儿要给大家安利一个,
检验小龙虾是否新鲜的独门秘籍。
小龙虾新不新鲜,
只要看出锅后的虾尾就造啦。
虾尾蜷着的说明入锅前还是蹦跶的~
虾尾直着的说明入锅前已经go die了!
他家的不怕不新鲜,就怕不够吃啊!
一口又一口!
龙虾君已经被我们凶猛的吃相吓到要逃跑了!!
撕扯完虾,我们要开始消灭花螺鲍鱼啦!
▼
花螺鲍鱼
钢镚儿墙裂建议先吮汁儿,再吃肉!
这才是吃花螺的精髓所在!
螺肉Q弹多汁,先串上个十串慢慢撸~
不过千万别忘了把螺肉尾部那团黑黑的给弄掉,
那是花螺的内脏来着,嗯…“排泄”的部分…你懂的
傲娇的鲍鱼在这里居然只是配料!
这才是大写的壕好吗!
▼
配菜
不仅海鲜好吃~
做为配菜的莲藕、莴笋每样也炒鸡好吃!
香脆入味,混合麻椒劲道的麻爽!
真是一根一片都不能放过!
就算吃撑了也忍不住再撸一碗粉~
酸爽榨菜搭配酥脆花生米,
正好可以压抑住满腹的火辣!
拌粉上桌就可以直接吃啦~
不过,大神的终极吃法是,
粉!倒!进!锅!里!
吸足了香辣汁水的拌粉,
钢镚儿只想说——再来三碗!!!
(¬_¬)
只是用水泥随手一糊~
就敢接客了,也是没谁!
鹅且!他家真的炒鸡偏僻!
属于那种一到晚上鸟都不拉屎的地儿!
为此~钢镚儿特意做了份指示图~
▼
车公庙C出口!我们粗发啦~~
我能想到最开心的事,就是夏天跟你一起撸虾~
这个周末~跟着钢镚儿一起撸虾走~
潮粉福利
6月1日——6月30日
到店消费均可享受:
小龙虾买3斤送1斤!买5斤送2斤!
天太热不想出门,没关系!
就算没有一间在附近,也没关系!
一个电话!就能外送到家、公司……你想哪里就哪里~
如果你实在是懒癌晚期患者,连电话都懒得打,
那就在外卖平台上直接下单吧!
(Ps:派送费自理!乛 з乛)
一起吃小龙虾
车公庙店
人均:86元
营业时间:上午11:30—凌晨2:30
- 责任编辑 -
苦逼行业丨萌萌餐厅丨选喝牛奶
面瘫丨油手美食丨拳手爱情丨正宗深圳人