说起火锅
你的第一反应是不是又麻又辣的川味火锅?!
其实呢
火锅也可以
清新、清淡、养生
当陆地精华遇上深海美味
这就是鸡包渔粤式海鲜火锅
店里吃的是广式打边炉
可以理解为一种广式的火锅
到店里落座后
点的卤菜主食点心甚至饮料
基本都来自广东
是地地道道的广东味儿
广东人做菜讲究
所以鸡包渔所有菜品不含鸡精味精
但每道菜都不失鲜美
这是为什么呢?
那就是食材的新鲜
全部原汁原味
将各种食材混合吊出汤汁的鲜味
一
丨新鲜的食材丨
店内主打锅底鸡鱼煲
以清远鸡走地鸡为主食材
配以生鲜的鲍鱼、花螺天然食材烹制而成
在这里大伙放心,店内的每一只鸡都有检疫证明
店内的鸡选自广东清远,由于地势均为散养长大的,拿老板的话来说,都是小时候妈妈留给自己家吃的不会卖出去的。这样的鸡做出来皮脆却肉滑,软嫩又有嚼劲。
再搭配鲍鱼和花螺提鲜,鲍鱼先蒸熟再入锅,还有顽强的鲍鱼,挣扎着呢。
锅底烧开等3分钟、鲍鱼浸汤中再煮1分钟、关火焖3分钟,炖煮的时间都计时妥当。
汤汁浓郁,又清爽宜人。整只鲍鱼入口,超有弹性,蛋花妹说着说着又咽口水了。
店内的海鲜全部当天生鲜采购,鲜活看得见。
二
丨店内新增菜品丨
吃鸡包渔,一定要配酱料哦,沙姜是必尝款,粤菜常用的调味料之一,味道辛辣中带着甜,香味很特殊,非常地惹味。
店内新增海鲜蒸锅系列,去的小伙伴最迟要提前6小时预约的哦,因为食材都是当天生鲜采购,店内海鲜池太小容纳不多。
富贵虾
用水蒸气蒸熟的富贵虾,别提多嫩了。
蛋花妹温馨提示:此虾好吃但多刺,吃的时候注意嘴巴和手不要被刺到哟。
鱼片
只要30秒就可以熟透,而且超级嫩,一口一个根本停不下来。
极品牛仔骨
肉嫩多汁,口感鲜美,上面还带着蛋花妹最爱的脆骨呢。
北极贝
4-5分钟即可,熟透后尝一口,大呼过瘾,鲜嫩无比,蒸熟极好的保留了深海的鲜味,口感赞到爆。
花螺和扇贝
甲鱼
营养美味的甲鱼,用蒸的方式,营养全部锁在肉质里面。
13分钟掀开锅,甲鱼的鲜香美味,尽收眼底,大补。
海鲜泡饭
最后再来一份海鲜泡饭
海鲜的味道全部都在汤汁里面,这饭呀,往里一倒,鲜香美味。
店内新增菜品第二款,羊肉煲,全部用的新鲜的羊炖煮,处理很干净,没有膻味。
店内的粤式点心是你不容错过的美味,金黄色的糕体,像海绵一样软软的,甜甜的一咬就感觉甜甜的,特别蓬松、柔软。
说到天地一号,你知道是什么么?竟然是一款饮品,在广州叫做“第五道菜”,喝酒不开车,开车就喝天地一号,类似果汁的口感,没有酒精的哦。
三
丨全程贴心服务丨
除了吃火锅的菜以外店内还有主食煲仔饭,煲仔饭采用农家土猪肉制成的腊肠和腊肉,肉质和香气就与普通的腊味区别开来,不用你说,工作人员都会帮你拌的好好的。
吃花螺的牙签都准备妥妥的。
鲍鱼帮你切好,完全不用你来动手,你只负责吃就好了。
店内新增老婆饼,春节过年带份回去送人也是极好的。
口感和外面吃到的也是不一样,竟然是榴莲口味,老板也真是会玩。
老婆饼和白茶更配哟。
说了这么多
没点优惠活动怎么行
①
2017年1月20日~1月27日
午市吃多少送多少
午市吃多少送多少
午市吃多少送多少
无论当天午市消费多少
均可获得同等金额储值卡一张
②
2017年1月20日~1月27日
全场充三免一
(不含酒水饮料)
③
2017年1月20日~1月27日
凡是本店会员
生日当天进店消费立享68折
(不含酒水饮料)
再来一张全家福镇楼
深夜放毒
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店名:鸡包渔
地址:南下塘19号,星巴克王往东南方向50米(日航大酒店,哈根达斯,costa coffe)
电话:0510-88822277
人均:101元
营业时间:周一----周日 11:00--22:00
店内注意事项:海鲜蒸锅需提前预约哦,提前预约,提前预约
摄影 | 鲍育新
广告 | 鸡包渔
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