夏天天气炎热，别说孩子了，连大人也是常常没有胃口吃饭。但是孩子正处于长身体阶段，营养补充都是必须的，那么饭菜怎么做才能健脾又开胃呢？
这些菜，操作简单、快捷，开胃健脾暖胃，很适合夏天呢。
红糖南瓜红枣汤食材:南瓜，水“ 这款汤喝起来甜丝丝的，但甜味不是白糖加多了的那种齁甜，而是源于南瓜、红枣和红糖的甘甜，甘味对脾胃的补益效果最佳。 ”
葱爆羊肉食材:羊肉，大葱 “ 寒冷的冬季，给自己来盘暖暖的羊肉吧，操作简单、快捷，饱了口福暖了脾胃 ”
红烧秋葵干食材:秋葵 “ 从小我就最爱吃秋葵了，妈妈知道我爱吃，就种很多秋葵，但是我常年都是在外面工作，没时间回家，妈妈就把秋葵晒成干，方便我可以带到深圳~~~ 秋葵富含了多种营养，有利于胃肠健康、帮助消化、增强体力、保护肝脏、强肾补虚、美容养颜等功效。 ”
姜葱花螺食材:花螺，姜，葱 “ 花螺的营养价值很高，具有食用的价值，同时花螺还具有一定的保健的效果，具有滋阴明目的作用，还可以有效的缓解黄疸以及脚气等病变，需要引起我们的重视。 中医认为,花螺有滋阴明目、软坚、化痰之功效,有的贝类还有益精润脏的作用。螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。 ”
清蒸武昌鱼食材:武昌鱼 “ 武昌鱼的肉质十分细嫩，很适合用来清蒸，鱼肉富含优质蛋白，一周吃一两次对身体有益，健身的话也是增肌好帮手。 ”
双菇花雕鸡食材:鸡腿，香菇(干)，杏鲍菇，大葱，红椒，干辣椒，姜，蒜“ 西安这周连续阴雨天，气温也急降，感觉一下子从夏天到了冬天。这时候最适合吃上一道暖胃又暖心的菜肴。 花雕酒的浓郁香气、鲜嫩入味的鸡肉，香菇以及鸡腿菇吸饱满了汤汁，满口都充满了香气。 ”
糖醋排骨食材:排骨 “ 糖醋排骨的第一步就是这诱人的色泽，接下来如果能再品尝到恰到好处的酸甜口感，便不失为一道成功的糖醋排骨哈! ”
虾干炒蕨菜食材:蕨菜，虾干，姜，蒜，葱 “ 春天的蕨菜嫩叶蜷曲的样子好可爱，有说好象紧握的小拳头，有种古典的感觉；蕨菜在这种状态下采摘食用效果口感是最好的，有清热润肠、利尿安神、杀菌消炎的功效，当中的粗纤维更可缓解便秘。 蕨菜做菜不难，就是要多耗点时间，因为过程都在泡水中渡过，只为去除涩味，为了让这个菜更鲜，配了干虾肉，炒菜的油是家中常备的有机山菜油，令蕨菜吃起来更加爽滑美味。
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芙蓉天使
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