众所周知，顺德人识饮识食，对美食和生活高品质的追求，造就了顺德美食包罗万有、风格各异的形态。当中不乏能登大雅之堂的奢华菜式，而最具浓浓顺德特色的农家菜肴也闻名广东。而在四会，在哪里可以吃到正宗的顺德菜呢？今期就和大家一起寻找四会的顺德味道。
1、转发本条消息到朋友圈集满30个赞，到店消费即送丰和烧鹅一例！（价值45元，每台只限1例）
▼丰和新推出的菜式！花螺炆鸡，花螺很新鲜，肉质比较紧，口感脆，无异味，无沙子，配上浓郁的鲜鸡汁，味道更佳，吃过之后，我就对这玩意一点抵抗力都木有了！
▼三五知己一起出来吃饭，当然希望抵吃D噶啦！首先就来试试丰和山庄的大盘鱼，非常之抵吃，大盘鱼优惠价只需138元一例！5-6个人的分量刚刚好！
▼大盘鱼雏形来自顺德的油盐水大盘蒸鱼，在行家眼中，4斤以上的鱼才算是踏入“老鱼”之列，才有资格被大盘“侍候”。说到最传统的大盘鱼，自然是承继顺德农庄不锈钢大盘装载的做法。
▼吃这里的大盘鱼，扑面而来的是浓浓的家常味，一锅乳白的鱼汤，里面是堆得像小丘一样的鱼腐、白贝、沙虾、酸菜大白菜，番茄和油渣等配料，配菜多到吃唔晒的节奏啊！
▼用来做大盘鱼的鱼，肉质以结实耐火为第一要务，因此餐厅大厨选用来海鲩，肉质会比一般大头鱼要爽口鲜甜。四会丰和山庄的鱼汤鱼味突出，入口清爽，和盘内的配料尤其般配。配菜吸收了汤汁后，滋味是极好的。
▼丰和出品的煎酿鲮鱼同样很受欢迎！皆因它鲜嫩可口，营养丰富！
▼海鲈刺身！鱼生冰凉爽滑的口感瞬间令人畅快非常，再仔细咀嚼，各式香、辛、酸、甜的佐料更将鱼生之鲜美尽情带出，使得满口溢香，无穷回味，最叫人欲罢不能。
▼无鸡不成宴，在广东，无论节日还是请客，几乎都少不了一道白切鸡。四会丰和山庄特色白切鸡采用走地靓鸡，加上恰到好处的火候，吃起来鸡肉爽滑，鸡味十足！
▼美味根本停不下来！再来试试四会丰和山庄出品的明火烧鹅，特色在于深藏香气，皮脆肉嫩，汁多味美，最妙的是在脆皮下还有一层薄薄的脂肪；食用时趁热吃，再配上用特製的沾酱，那真是入口难忘的超美感觉。
▼它以整鹅烧烤而成。成菜色泽金红，鹅体饱满，且腹含卤汁，滋味醇厚，让人记忆犹新
（烧鹅特价：大厅特价25元1例）
▼来到丰和，当然还要试试必点菜，吊烧鸡和烧排骨！烧鸡和排骨几乎处处都能吃到，但是要遇到好吃的可以说是可遇不可求了
烧排骨吃法也很简单，可以直接手撕吃，亦都可以直接叫厨师切成小块食用！
▼烧鸡烧得够晒火候，你吃进去真的是啖啖肉，皮带一点点的焦香，里面的肉还饱含肉汁，哇，一口下去岂止一个爽字。
▼丰和山庄现特别推出粥底火锅，欢迎各位四会食客前来品尝！
美食地址：四会丰和山庄
地址：四会观海路翡翠山河往时代广场方向700米左手边丰和山庄！
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