欢迎来到小蜗牛与妈妈成长记
如果喜欢我们的文章
请分享给朋友吧！
炎炎夏季来临后孩子和家长胃口都少了很多，何不如在夏季给孩子来一份自制凉皮再搭配一份果汁，会变成一份不错的主餐小食哦！
配料表
50克面粉
50克淀粉
135克水
下面，就一起来看看具体的做法吧！
详细步骤
1.准备好面粉，水。
2.将所有材料混合调成面糊。
3.面糊程度如上图。
4.准备一个不锈钢盘，披萨盘也可以，最好是金属的圆盘。将盘底抹油，倒入面糊，均匀铺满底部，薄薄的一层就好！别太多。
5.烧一锅水，将不锈钢盘放入，蒸2分钟，面皮变透明，不要蒸太久让面皮表面开裂。
6.将不锈钢盘放入冷水中冷却30秒，为了防止粘连，可以在凉皮边缘也摸一层油，然后从一边慢慢揭开，就可以得到一整张凉皮了~
完成图
营养小知识：
冬天吃面皮你能保暖，夏天吃你能消暑，春天吃你能解乏，秋天吃你能去湿，凉皮真可谓是四季皆宜、不可多得的天然绿色无公害食品。
【午餐的故事往期育儿食谱分享推荐可点击以下标题查看
