梅州的七、八月，正是水果密集上市的季节。龙眼、芒果、黄皮，还有一种水果像愤怒的小火球，很卡通的样子，没错，就是火龙果了！连名字都萌萌哒有没有~
火龙果
别 名：红龙果、青龙果、仙蜜果、玉龙果
拉丁名：Hylocereus undulatus Britt.
产地分布：
热带、亚热带地区
形态特征：
火龙果为多年生攀援性的多肉植物。果实呈长圆形或卵圆形，直径10-12厘米，外观为红色或黄色，有绿色圆角三角形的叶状体，白色、红色或黄色果肉，有近万粒具香味的芝麻状种子，故称为芝麻果。质地温和，口味清香。
生长习性：
火龙果喜光耐阴、耐热耐旱、喜肥耐瘠。在温暖湿润、光线充足的环境下生长迅速。
食用价值：
火龙果不仅味道香甜，还具有很高的营养价值，它集于水果、花蕾、蔬菜、医药优点于一身。不但营养丰富、功能独特，很少有病虫害，几乎不使用任何农药都可以正常生长。因此，火龙果是一种绿色、环保果品和具有必定疗效的保健养分食品。火龙果可以分为三类：白火龙果紫红皮白肉，有细小黑色种子分布其中，鲜食品质一般；红火龙果红皮红肉，鲜食品质较好；黄火龙果黄皮白肉，鲜食品质最佳。基本上红肉的比较圆，白肉较椭圆，红肉较白肉好吃！但香港等大城市有黄肉火龙果少量销售，比红肉更好吃，价格较贵。偶尔还能看到价格不菲，黄皮白肉的燕窝火龙果。
火龙果由于营养丰富而且富含丰富的“花青素”，所以深受市场的喜爱，红心火龙果尤甚，在海南、广东等地大量种植，在水果市场上拥有其独特的景象，那么火龙果属于什么水果呢，到底是不是仙人掌的果实呢？农科所温棚种植的红火龙果成熟了，一起来看看吧！
火龙果是长在火龙果树上的，红心火龙果树是仙人掌科三角柱属多年生蔓性植物，所以火龙果树身上也长有刺，本名青龙果、红龙果。原产于中美洲热带。
火龙果为“超级生育大户”，从每年5月到11月，一株火龙果共“生育”火龙果12批次，产量惊人。
火龙果不但营养价值高，长相也十分迷人，火龙果花酷似霸王花，众多摄影爱好者，为了拍火龙果花，经常在夜晚打着手电简进行拍摄，火龙果种植户说，火龙果花是怕羞的，当阳光穿过火龙果园后，在20分钟内就悉数凋谢了，他说白天拍火龙果花须在早上7点半之前进行拍摄，超过这个时间段后只能拍残花。
盛开的火龙果花在玉白色的花朵中裹着嫩黄色的花蕊，招来无数的采花的蜜蜂……
文章编辑：木木
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