生活在娱乐之都的长沙,你知道长沙到底有多少家明星店吗?
今天小鹿又为你解锁一家新式海鲜店,说起名字也是大有来头!
对于看《快乐大本营》长大的朋友来说,想必提到这个名字就激动不已。
就是何炅了!他的爸爸开店了!
当辣味遇上海鲜,让我们去炅爸爸那里开启一次湘式辣海鲜约会吧!
炅爸爸小海鲜有何“大”来头?
炅爸爸小海鲜地址很好找,就在长沙万达广场的四楼。悄悄告诉你以后这里会不定时遇到何炅哦,当然还有何炅的爸爸。毕竟这是炅爸爸小海鲜店。
这里就先介绍一下炅爸爸吧!
其实炅爸爸何畏也是蛮厉害的,自1962年起钻研马克思主义哲学,是中国不可多得的资深哲学家。而一直以来,炅爸爸炒得一手好菜,明星们都爱吃。
但是在有“娱乐之都”的长沙, 湖南人有一怪,不放辣椒不成菜,待客之道更是源远流长:“吴越家饮食少粥多饭,而长沙饔餮独厚,至宴宾则穷其极品,不,则便以陋啬笑之。”
于是热情好客的炅爸爸秉承传承精神,携湖南辣海鲜待四方客,弥扬健康美食方式,开创中国湘式辣海鲜之先河,炅爸爸小海鲜就这样诞生了!
在环境上炅爸爸小海鲜充分体现了“小情怀”、“高优雅”的感觉,何炅和家人的合照、书架、唱片机、快乐大本营的画面以及黑科技点播台等都能在看到。
炅爸爸小海鲜有什么“小”特色?
看名字,炅爸爸的小海鲜有个小字,“小”海鲜个头小吗?当然不,而是小资啦。
在这里,无论是一盆、一锅、一份或一只,口味都与众不同。风靡全球的湘菜,打破传统演绎“湘式海鲜”,开先河,亦正统!
当然也打破了海鲜贵的理念。炅爸爸小海鲜主营海鲜系列产品,以“小海鲜”定义,将高大上的海鲜品类消费演化为时尚潮流群体的大众消费,人均消费额更拓展至60-70元,完全符合当下小资群体的消费趋势。
咚咚咚,开吃咯。围绕招牌菜系“海鲜大咖”、“湘式辣海鲜”为中心,巧妙搭配蒸、焗、焖、煮等各种妙厨手艺,扩展湘式、粤式、韩式、泰式、川式等多重特色口味,让美味更完美。采取全透明式厨房,现点现做,让海鲜在桌上仍然活蹦乱跳,呈现最安心、最震撼的视觉效果。
有何黑科技服务?
除了吃,服务也是蛮有特色的了。先来一起体验一下吧。
1、 头等舱服务。当您来到炅爸爸这里,无论贫穷与富贵、无论消费或着消遣、无论等位还是就餐、无论全单还是打折,您都能享受到头等舱一般的服务。温婉的服务人员,会在您需要的时候给您来上一句:would you like to drink,coffee coca cola,or tae?请绅士的回复她:橙汁。
2、包厢黑科技。炅爸爸小海鲜单设唯一一个包厢,供不应求,除了预约还有可能等位。在等位时你会看到桌面将变成茫茫海洋,展示着小伙计和海鲜不停博弈的画面,为你讲述一个桌面上的海鲜故事。
3、文艺小情怀。大厅的小伙伴除了看快乐大本营之外,还能干点什么呢?看身边,每桌相邻的地方,使用各种高低不一的书架进行间隔,不仅为了私密,用心之下,你会发现竟然是一座庞大的“图书馆”。所有书籍都是实体书,包罗万象,总有一本适合你。
【炅爸爸小海鲜经典推荐】
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★鲜活海鲜大咖
328元满满一大盆新鲜的海鲜,够6个人一起吃。盆里的海鲜品类非常丰富,有章鱼、梭子蟹、花甲、油甲、蛏子、青口、鲍鱼、生蚝十几种,每一款都是新新鲜鲜的。动是一大特色。海鲜在动,梭子蟹动作十分明显,仔细观察,还能看到各种贝类在慢慢蠕动。
活吃章鱼是本店的一个特色,从威海空运过来的章鱼可以直接用剪刀剪下来吃,在嘴里的那种鲜活只有试过的人才知晓。其他海鲜都很鲜美,虾子的滑嫩多肉,贝类的弹牙可口,生蚝的嫩甜回味,蛏子和各种贝类的鲜嫩无比。
★疯狂的生蚝
鲜活的生蚝湘菜做法,撒上剁辣椒和粉丝蒸熟,几分钟后就可以吃了。生蚝和剁辣椒粉丝结合,辣与鲜的结合,口感清爽,嫩美香辣,唇此留香。
★湘味蒸鲍鱼
鲍鱼是名贵的“海珍品”之一,味道鲜美,营养丰富,被誉为海洋“软黄金”。也被被誉为“餐桌黄金,海珍之冠”,湘菜的做法更为符合湖南人的口味,在剁辣椒的香辣中,鲍鱼的肉质细嫩,辣鲜无敌。
★大咖2号
主料是虾、蟹、花甲等贝类,加上一些配菜玉米、苦菊等,整个一盆闻起香味就十分诱人。虾大颗香辣美味,蟹肉质白嫩,味如干贝,入味,清新自然的玉米和小苦菊搭配和谐,相得益彰。
★疯狂辣汁花螺
辣汁煮花螺是咱大湖南的地方名菜,先用油把姜片蒜末爆香了,放辣椒,倒水进去,再放入豆瓣酱,水开了就可以放花螺,煮几分钟便可,然后下边用煤气小灶保温就可以上桌了。花螺香辣可口,微带韧性,口感鲜辣。
★蓝莓山药
蓝莓山药,制作原料有蓝莓、山药等。摆盘十分漂亮,这是一道是既美味又养生,同时又老少皆宜的凉菜,说是凉菜倒是更象饭前甜点,吃起来酸甜可口,滋味妙曼。
★金汤流沙包
白嫩嫩的面粉包起奶黄馅上锅蒸熟。用手把流沙包掐开,奶黄便如流金,甜甜蜜蜜,彩头也好。
心动了吧,怕你不知道的是,福利也是蛮多的了!2017年09月29日,炅爸爸小海鲜首家直营店盛大开张。活动超级丰富,各种充值送礼、各种珍贵奖品都是非常难得的!
炅爸爸小海鲜店铺信息
地址:长沙市开福区湘江中路589号万达广场4F4011
电话:0731-85592211
人均消费:60-70元
本期奖品:最后怎么能少了“年轻人”的重磅福利呢?看好啦,我们为大家争取到的“炅爸爸小海鲜”福利是:
一等奖
快乐大本营门票2张 (1个)
二等奖
何炅签名本1本 (10个)
三等奖
海鲜大咖5折券1张 (20张)
获奖方式:① 分享文章至朋友圈,截图发送至“年轻人”后台,并回复“参与活动”并附上手机号码(方便联系)即可。
② 留言说出你喜欢的快乐大本营的主持人就行啦,我们将直接从留言里面挑选5人。从后台里面挑选26人。留言我们都会私信发送。如果没有收到请关注下一期周五的中奖名单。
参与时间:2017.9.29-10.8日
领券时间:请于工作日2017.10.9-10.15来领取。或者邮寄,支持到付。详情请来电咨询0731-84494010
领券地址:湖南省长沙市天心区湘府西路一号共青团湖南省委年轻人杂志社(湖南省艺术馆公交车站)
消费方式:凭券到店消费。
获奖名单我们会私信发送,也将在下周五“福利”栏目文章底部公布,敬请期待。
附9.22西湖楼中奖名单:
蛋黄佳、ice、李彬、留恋、a雅、曹飞、路过是客、fang、大白、米粒粒
注:如果还有往期中奖没有联系到的,请直接电话0731-84494010 或者添加美食编辑小鹿快跑微信号372978072进行联系,让我们在吃中相逢!
责任编辑/小鹿快跑 校对审查/龙璐