每年的12月24日是西方的平安夜，也是耶稣诞辰的前一天，会举办各种庆祝活动，同时会准备传统美食，而火鸡就是平安夜必吃的美食之一。那大家知道平安夜吃火鸡什么寓意吗？今天就来给大家扒一扒其中的缘由。
西方平安夜吃火鸡，就跟中国人除夕夜吃汤圆，吃饺子是一样的，是祈求平安幸福。因为平安夜在西方人的眼里，就跟中国的除夕节一样，是属于过年的节日，所以大家对这个节非常的看重，吃火鸡就是希望得到幸福。因为火鸡烤制之后，看上去红红火火的，特别的喜庆，有节日气氛，而且火鸡比较大，所以可以全家人享用，因此在平安夜的时候，烤制好的火鸡就会把它端上餐桌，给家人朋友们分享。
在西方火鸡并不是一年四季都会去吃，也不是经常吃的食物之一，因为火鸡比较硕大，而且价格也比较昂贵，所以最早时候只在感恩节上出现，后来才成为了平安夜吃的美食了。因此平安夜吃火鸡其实就是庆祝佳节，感受节日气氛，在这一天不管是富裕的家庭还是生活拮据的家庭，都会买上一只火鸡来烤，让家人们分享美食，毕竟这是平时吃不到的。
火鸡最早并不是平安夜的食物，欧洲的一些达官贵人在平安夜的时候是吃烤孔雀，烤天鹅，但是这种食物特别少，而且比较珍贵，所以后来大家发现了火鸡之后，就将火鸡带入到了王室，所以就有平安夜吃火鸡的这样的一个习俗，因此到了现在，西方人在平安夜的时候也会吃火鸡，希望吃了火鸡之后平平安安。
关于平安夜吃火鸡有什么寓意就跟大家分享到这里，总结一下就是祈求平安，祈求幸福，祈求团圆，所以在平安夜的时候，西方人都会吃火鸡。当然除了火鸡还会准备其他的美食，所以如果大家有机会在国外过平安夜的话，就会感受到不一样的气氛。
