买的莲藕炒辣豆，还有一根想起了做糯米莲藕。发现，原来糯米莲藕是煮出来的。我这次用蒸的方法，糯米没有蒸熟，最后吃了一盘，另一盘熬成了莲藕粥。
3、两包花草红糖加热水融化成红糖水，浇在放莲藕的蒸盘内，盖上盖子蒸半个小时。其实这一步应该将莲藕用牙签固定后，放进锅中煮熟。糯米没水蒸出来会夹生的糯米。
4、莲藕煮熟后，切成片，放在盘子内，浇入花草红糖水即可。因为我的糯米蒸得夹生，没有蒸熟，只有切成藕片后放进红糖水内，继续蒸了半个小时，将糯米用红糖水蒸熟了。
5、蒸熟后盛出即可，另一盘用电饭煲煮成了莲藕粥。
莲藕中塞了糯米，一定要用水浸泡煮熟，不能用蒸的烹饪，没水糯米会夹生很难蒸熟。
