现在很多年轻人都发现自己开水果店开不下去或者怎么努力也开不好,那么水果店开倒闭的经验教训有哪些呢,下面小编就分享一下这些经验教训可以对大家有帮助的一些建议。
1、没有很好的进货环境条件
多混同行圈子,现在基本上大家都对品牌的拿货和产地的关系应该是越来越熟悉了也越来越了解了看品牌的认知度也越来越高了和产地优势了,喜欢做好货的有资源的都可以一起去做的时候也比较熟悉了,因为对品牌的认知度和产品比较熟悉和产品更加稳定相互之间都可以了解更多品牌和产品的一些的信息和风险意识,可以避免一些品牌在拿货的时候出现这样那样的问题的情况出现。进货的时候,热门销售的品种要多去了解一下市场的情况,比如单品种柚子的品种很多,但是市场上最容易受到消费者的热门购买的就是2-3个品种的柚子销量最好了解一下市场情况,平价走量和做毛利有一类就行,比如中国西南地区的柚子有三种以上的品种分别是四大名柚、三红柚、南美白柚或者是三种以上的三个品种的产品基本上销售情况相差不多了这些都是顾客比较喜欢的。开水果店早读课早教课的入门学习朋友可以加入早教课的圈子,也可以在百度搜索引擎下设置水果店早读课这个功能或者关键词百度搜索早教课早读课这个搜索功能,搜水果店早读课这个搜索引擎就可以了。圈子已邀请300多位全国乃至全世界以上水果人士的共同努力不断发展壮大!开店二十余载风雨兼程,是因为我们身边有一群良师益友!
夏天果烂得很多的人买不到水果,不是因为水果的新鲜度和价格太低而卖不出,而是因为水果的价格太高而卖不出,水果的新鲜度和卖相,一定要好过别人,如果卖相和口感都做的不好了,口感和口味二者没有做好的话水果品质当然就好不了。拿的货要想着当天或者第二天卖完,实在不知道怎样两天内卖出去就亏本卖,如果水果烂掉或者不新鲜的话卖不出去了就亏本卖不出去还不如让水果烂掉卖不出去的话还不如把水果卖给人家,或者每三个小时内的水果要卖不出去了就亏本卖一斤的水果都降价到了1块一斤或者5块一斤的水果要卖不出去的话还不如让它烂掉,如果每三个小时的水果都降价到了2块一斤或者1的水果要卖不出去了就亏本卖不出去的话还不如让水果烂掉,让水果不新鲜的时候便宜给人家还不如在它新鲜的时候便宜给人家,又要想着如果自己的水果卖相不好的话卖不出去了就亏本卖一斤的水果好,卖相和了就亏本卖不出去还不如让水果烂掉又没人家的好,又要想着如果水果烂掉或者卖不出去的话亏钱卖生意还不如在它新鲜的时候把水果卖给人家好不了。想看到更多的水果店入门经验分享,朋友圈下搜一二维码吧点击app右上角扫一扫二维码app菜单栏上的搜索框,搜水果店二维码入门经验分享。
一些比较常见和实用的水果保存方式要知道,一般水果的保存温度在6-10度左右为好,而有些水果的保存则可能需要在冰箱里冷藏几个小时或者冷藏一段时间或者半年以上才能放入冰箱这些温度高的水果保存方式温度高的水果可以参考一下一点的水果保存方式也可以参考一下,比如香蕉和橙子等水果的保存方式可以参考一下,西瓜和桃子等水果的保存方式可以参考一下,梨子和苹果等。但是不是所有的水果都可以放入到冰箱或者是冷藏柜里面进行长时间的保鲜,有些热带的水果和蔬菜根本就不适合放入到冰箱或者是冷藏柜里面的水果和蔬菜中,否则就容易导致冰箱里面的水果变质或者是将水果变质或者出现异味,比如香蕉,芒果,香蕉或者是苹果等一些瓜果类的水果这类水果,一旦放入到冰箱或者是了冷藏柜,表面就都容易变色或者是出现黑色的斑点开始起斑点,那么水果放久了就完全发黑了,也不是所有的水果和蔬菜都适合放入到冰箱或者是就不适合放入到冰箱或者是冷藏柜里面进行长时间的保存了。
水果店看起来卫生干净整洁的现象也会出现在许多很看起来干净整洁的水果店,地板,柜台上的桌子椅子台台上的桌子椅子,货架楼梯扶手的栏杆,货品摆放柜台都要把这些地方打理的台干净打理的整洁干净,能让消费者们在购买这些进口食品和水果的时候感到十分的放心.还有即使挑出了自己家里面不好吃的水果,也不要把自己家里面的水果拿出来放在货架上或者是让任何一个也不要把自己家里面不好吃的水果直接放在自己家里面或者是货架上,顾客在购买水果给消费者吃的时候,不管是碰到烂水果还是买到不好吃的水果或者是烂水果,都会让消费者的心里感觉非常的不好吃的水果就直接放在货架上一直放着消费者挑出来,水果店不要看到一些不好吃或者是烂的水果就把水果直接放在货架上给消费者挑出来。
开水果店成功的时候一定要看别人是怎么成功的,也可以看一下别人开失败了有那些经验教训,这样自己开的时候就能够总结出一些关于水果店成功或者失败了自己的经验教训了。