青岛,一座美丽而极具历史气息的城市,有着许多好吃的美食,满足你的味蕾。那么青岛究竟有哪些美食呢?
一起来青岛打卡这些美食吧,想要去青岛旅游的小伙伴一定要继续往下看哦。
尤其是鲅鱼饺子是当地的一大特色美食,选用鲅鱼作为原材料,放入盐、葱、韭菜等辅料,用面皮将其包裹起来。
在煮的时候还可以加一些泡好的花椒水或牛奶,可以增加其鲜味。
而酱猪蹄更是一道名菜,是当地非常受欢迎的一道美食,汤汁浓郁,骨肉软烂又有嚼头,香而不腻。作为吃货的你就千万不要错过了。
而这道辣炒蛤蜊深得当地人的喜爱,再配上辣椒炒至在一起,香辣美味,特别适合配上一杯啤酒同饮而食。
据中医解释,蛤蜊肉还有明目、化痰等功效,好吃又有营养。
是一道非常有特色的鲁菜,选用海鲜和面同煮,口感独特,非常有营养。
做好的卤面色泽靓丽,吃起来鲜美爽滑,可谓是色香味俱全。如果你来到青岛,一定不要错过这道海鲜卤面,美味又实惠。
首先选用的食材就是当地一年内的小公鸡,用高汤炖煮而成,再配以本地才有的崂山松菇。
松菇因其生长环境吃起来别有一番风味,特别是七八月份的松菇品质最佳。
是当地的一大名菜,主要的食材就是海参,加入一些剁碎的肉末,两者搭配在一起,色泽红亮,鲜辣细嫩,美味可口。
而海参作为一种名贵的中药食品,与人参同为海八珍之首,有增强人体免疫力、延缓衰老的作用。
看完这些美食是不是非常心动呢?那就趁着有时间去青岛玩一玩,吃一吃当地的特色美食吧。
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