火锅中的蟹棒，总是让人们有品尝到真正蟹肉的机会。但是实际上，市面上99%的蟹棒，都是“假冒产品”，而这种假冒，是在人们默许之下进行的。你想一下，一只螃蟹能有多少肉？一只六两的螃蟹，能挤出三两的肉吗？
用螃蟹来做蟹棒，实在是成本太高了。而我们用鱼糜就可以做出足以乱真的蟹肉棒来。蟹棒也就十几块钱一斤，如果用真螃蟹来做，一斤何止四五百块钱，这样蟹棒就不能成为平民美食了。
实际上，生产蟹棒的鱼糜，也不是什么普通鱼糜，而是国际海产业的明星产品黄线狭鳕。这种鱼类产量很高，价格便宜低廉，而且口感相当棒。这种鱼类我们周围海域不产，我们的远洋捕捞业，也基本上捕不到这种鱼。基本上国内的蟹棒，都是采用进口的黄线狭鳕制作的。
盛产黄线狭鳕的地方，是美国的阿拉斯加州，这种鳕鱼还生活在日本的北海道海域，它长得很快，成年的黄线狭鳕可以长到60厘米，是一种产量相当有保证的鱼类。鳕鱼听上去就不是什么便宜的玩意儿，但黄线狭鳕是最便宜的鳕鱼之一，因为它每年产量有三百多万吨，许多黄线狭鳕被用来生产鱼粉和饲料，超市里的鳕鱼片，快餐店里的鳕鱼汉堡，炸鱼薯条，以及把它的鱼肉打碎之后，做成鱼糜，就能用来制作各种鱼肉制品，比如鱼丸，蟹棒，以及一些小吃零食。
黄线狭鳕的卵，还是我们能够吃到的最廉价的鱼子酱来源。
感谢黄线狭鳕，让我们每个人都能吃到廉价美味的蟹棒。大家怎么看？
