水仙花的寓意和象征是团圆和对家人的思念，同时它色彩较为素雅，身形高贵，就仿佛凌波仙子，所以它也象征着花中的雅客，代表着吉祥和春节。
水仙花通常都是在春节前后，亲朋好友之间相互赠送，在东方国家水仙有着祝福之意，朋友之间互送水仙表示着春节的祝福，希望明年好事连连，生活就像水仙花般开放；而水仙在西方国家代表着自恋，据说在西方国家如果互送水仙花就是希望对方爱上自己。
1、健康，其枝叶四季常青，一直被人们视为健康、平安的象征，将其送于老人比较合适；2、友谊，有着忠实可靠的寓意，送给朋友的话，表示友谊长存；3、好运，可以给家人带来好运，也是好运的象征；4、守护，水仙花还有守护的寓意，表示一生一世守护你，哪怕再久也会愿意。
水仙花拥有健康平安的寓意，其枝叶拥有活力四射、四季常青的特点，因而常被比喻成年轻人的心态，也适用作礼物送给老年人，意味着着像蓝铃花一样年轻健康。
水仙花拥有忠实友情的花语寓意，人们将其送给感情深厚的朋友，以示感情深厚，友谊长青，忠实不可断绝。希望彼此的友谊能够天长地久，日益渐升的意思。
水仙花拥有幸运的寓意，常青树尽人皆知的翠绿色的枝叶和鲜艳的花叶常被人们用作喜事的装饰，在婚宴、乔迁或重大节日里适用来增添氛围，意味着着一份美好的愿景，也表达了人们简单且美好的向往。
水仙花的花语还有守护的意义，只为心里最爱的人一生守护，仅有对方才可以明白自己的心意，即使为了真爱，也一直会守候爱情的到来，哪怕再久也会愿意，只为了得一人心。
