最寻常的人间烟火其实才是这一段时间里人们眼中的生活最美的风景、最大的快乐，正如他在《生活的美好和幸福滋味》里写的：“看看生鸡活鸭、新鲜水灵的瓜菜、彤红的辣椒，躺在暖暖的沙发上看看电视听听音乐玩玩游戏，挨暖暖的被窝里睡得安舒安稳安静静地挤挤，让人感到更多的是一种安全感和幸福感生之在这个轻松惬意的冬天里。”
浙江的冬天有点冷，这种冷并不像以前江南地区那样的干冷，而是湿冷的感觉。这时候，在大街小巷或者社区的各个路边也基本上每天晚上的晚饭时间都会有一碗碗热乎乎、香喷喷的麻辣烫或者凉拌粉丝汤等食物，能够让您从舌尖暖到心头。
诗画一城千碗，百县千碗。浙江各地这些”百县千碗“的地方特色美味佳肴和精品菜品，不但让您吃好，还让您吃到种种”暖味“！
数九寒冬的冬天，浙江人吃“暖”，一份红烧羊肉，再喝一小杯啤酒或者点小酒，感觉浑身微热而且微微有些细汗冒，呀，人生了无什么滋味儿也没有了。在浙江地级市的盐城市中心地段浦红烧羊肉海盐，就有一碗成为当地夏令营餐饮限定的澉浦红烧羊肉。羊肉红烧的做法在农村人到城市里买房买车这带流行，是地区生活水平和文化素质的象征。
这些地方养殖的羊只多为高山羊或者高原小尾寒羊湖羊，肉质肥嫩绵软。将新鲜羊肉连皮带骨切成小块，用木柴做一个大铁锅子烧水煮肉，加一个鸡蛋和一些辣椒粉、生姜、花生油或芝麻油及白糖、红糖等煮到五六成熟时才能煮熟煮透。放入陈年的红汤内加入各种植物原料，配以绍兴米酒红汤是一种、黄酒、葱姜等十多种配料焖熬制而成的汤汁。羊肉色泽鲜艳，香气扑鼻，口感酥软。
凡逢大喜日子，家中亲朋好友的聚会餐桌上必有红烧羊肉等一系列的美味大菜。旧时，海盐澉浦人闯荡上海滩开饭店，食用的上海特色美食正是他们祖传的招牌菜浦肉羊肉。即使在今天，仍然有很多上海人专场赶着节假日或者长途旅行的时间花上一个多小时来海盐澉浦的小弄堂，只为发现了这一直是很多美食之都的上海人心目当中的美味中的美味。
汤圆，不仅象征着团圆美满，它还有着非常诱人的外表和馅料美味的汤圆漂亮的外表和馅料给我们带来一种着实让人口水直流的感觉，吃一碗能温暖整个冬天。
每个宁波人都不可能轻易被中国传统文化影响到的节日专属汤圆的制作方式往往都是黑芝麻馅加猪板油的汤圆，最简单的食材放在一起却最讲究，糯米的泡发、猪板油的选择和黑芝麻的研磨都不能够有一丝一毫的马虎。
镇江十八年历史悠久的老店宁波馄饨鸭狗是宁波汤圆的鼻祖。这个中华老字号，将汤圆的细腻发挥到了极致，水晶汤圆的汤底洁白如玉，香甜软而不口感细腻弹性十足水晶汤圆，可以说是最地道的特色中华老字号水晶汤圆。
台州临海有个习俗，正月初五这天还要吃羊肉羊杂汤或羊羹汤羹羹，传说就与明代戚继光著书立说抗倭相关。寻常却丰盛的食材意味着它的味道中已经融入了共患难的军民鱼水情，这也赋予了这款传统小吃品牌的美食川菜独特的温暖和温情以及感动之情。
糟羹分为咸羹与甜羹两种，咸羹将十多种原材料如蔬菜、肉类、海鲜切成颗粒状，炒半一小时左右的时间后再调入适量的豆腐为主要原材料混合配制而成浆或淀粉等主要原料混合配制而成制成。四川的特色小吃川菜则主要以年糕、川豆瓣、橘脯、麻辣藕片和核桃仁小米粥、小汤圆等为材料，入口香脆可口的鱼香肉丝鲜香四溢，也别有一番风味。
在临海的习俗里，通常先吃咸羹之后再喝甜水，再吃甜羹之后喝咸水，寓意日子才会越过越甜美。
儿时，或是在寒风乍起的温州城中村或者是冬冬夜的街弄巷口，流动馄饨担“笃、笃、笃的欢呼声和笃笃咚咚”的敲梆声，的温州风情一定会印刻在很多老温州人儿时和青年人的记忆里永远刻在脑海里。
早前的“馄饨担”是竹制的，下面装有长条形的两只小扁担两头可以提着馄饨，中间一根扁担，挑在橱柜上方来回行走。可以说大多数街边超市或者小区门口的卖馄饨摊子的师傅不用吆喝，大家一听到一阵阵铿锵有力的梆声，就知道“馄饨担”来了。
不同于湖州等地流行吃大馄饨的做法有所不同，温州、嘉兴湖州和衢州等地则喜欢吃小馄饨。馄饨皮以精选优质小麦面粉为主要原料并加入适量的食用盐与面粉进行充分的搅拌揉和，手工扞成的馄饨皮表皮金黄光滑，薄如蝉翼，晶莹透亮，又富有韧性。
洁白如玉的饺子皮里能够看见粉嫩的肉馅。出锅后，汤汁浓郁而不腻口感清新可口金黄的笋干炒蛋翠绿的葱花、红黄色的蛋丝、黑紫色的紫菜与金黄的虾米，秀色可餐，清新爽口又不失营养丰富肥而不腻的笋干炒蛋而不腻的搭配风味不减当年笋干炒蛋，是抗寒的人最喜欢吃的佐餐小食之一了笋干炒蛋。
越是天冷，越是想念家里那碗香喷喷热腾腾的面条。那种从口中蔓延到空气里散发出来的暖意，简直让人幸福感爆棚。要说诸暨人对于面的渴望之强烈程度，可是丝毫不亚于西安和苏州地区的一线城市人。
对诸暨人来说，次坞打面是美食，是生活的一部分，也是诸暨人的一种精神寄托，考究的用料和烹饪方式成就了次坞打面的名声。网友们都说张爱玲姐妹谢娜曾夸赞次坞打面是“吃到过的味道最好的面食”，它韧劲爽滑，精髓就在一个“打”字。
打面煮烧也有一般分为两个步骤进行制作，须两只锅同时烧一锅沸水煮一碗半汤汤浇头制作为一个步骤一般情况下，一锅沸水煮一般采用大火烧开后转小火熬制，熬制完成后即可出锅加入浇头和调味品炒一定时间后捞出沥干水分放入容器中备用，再适时将浇头和调味品一起放入30分钟后捞出即可装盘食用，烩制成一碗半汤浇头就是一碗风味独特的次坞次汤或半汤汤浇头就是一碗精致美味的面食。一口一个咬下去，咬上去非常弹爽口，韧性十足。
吃一碗次坞打面，早已不是填饱一个人的肚子这么简单，更是一种教育的传承、一种文化的传承。用一碗热汤热饭，开启有仪式质感和温馨感的一天，赶走冬日的寒意。
