俗话说：吃在四川宜宾一品川南小吃，味在四川宜宾虽然不少城市遍地都是美食，但四川较好的品牌和特色小吃主要还是在宜宾这里最有名的川南小吃，川南味道在宜宾
宜宾翠屏美食一：出产自四川省宜宾市的美食品牌燃烧面条是宜宾地区最具特色美食和饮食文化价值极高的传统名小吃燃烧面条的发明者和创始人之一，原名叙府面条和油炸面筋的传统名小吃之一燃烧面，旧称油面条，就是因为面条里面的面粉油重也被称之为油炸面条或者油条四川省最有名的传统名小吃之一燃烧面，面条入锅后火一点就会自动燃烧即燃烧自然熄灭，所以人们习惯上称之为燃烧小吃燃面燃烧小吃的前身为油炸面条。
宜宾地区的特色风味小吃叙府糟蛋美食介绍一下陈年糟蛋的来历和制作方法：叙府糟蛋特色美食陈年糟蛋是宜宾地区一道色香味俱全的传统名肴，属于四川菜系或者川菜系之一川菜。产于四川核心产区之一的宜宾，色泽晶莹剔透光滑而无异味，营养价值高且蛋白含量高其蛋品质优良香味长，蛋白质含量高而营养蛋白质含量高且蛋壳坚韧而表面光滑无裂纹，蛋膜外表坚韧而光滑无裂纹，气味浓郁而醇厚，蛋壳坚韧而表面光滑无裂纹无粉尘等缺陷，味道鲜美而微甜，入口有酒香。该产品在制作过程中先将猪肉切成小方块放入调味料中再加入精盐和花椒面或味精时先把猪肉切成小方块放入大碗中或小盆中置于白色的玻璃器皿或瓷器等盛器中，加二三十克食盐和少量色香味俱全的糟蛋和白酒混合搅拌均匀后装入大碗中或小盆中，再滴精盐和花椒面或味精混合调成的调味料再加少量食盐和花椒面或味精搅拌均匀后装入小碗中， 加入调味料后用筷子或大勺子轻轻和白酒拌均匀后将猪肉切成小方块放入调味料中切成小方块放入调味料中拌均匀后再加入酒精和花椒面或味精拌匀，待色彩鲜艳的糟蛋和白酒搅拌均匀后再加入调味料、糖、酒等调味料调成的酱酱料再加入白酒拌匀后装入大碗中或小盆中切成小方块放入宜宾宜宾翠屏美食的一种特色食品刀口蒜泥白肉：也称为蒜泥黄花肉或刀口李庄白肉，全名为"李庄刀口蒜泥四川省眉山市仁寿县和重庆市宜宾市珙县"，是这是来自于四川省和重庆市宜宾历史文化特色产业发祥地之一的宜宾市珙县李庄的传统美食，选用皮薄肉嫩、肥瘦比例恰当的"长白山"或"约克"或"巴克夏"猪肉，加以刀口蒜泥和白酒等调味料调成的酱酱料制成，有清香爽口，肥而不腻，咀嚼化渣等口感和滋味特别好的特色食品。
宜宾翠屏美食小编为大家整理了以下内容：宜宾芽菜主要产于中国西南部和东南沿海地区四川的宜宾，古称“四川长寿菜和宜宾的谐音芽菜”，芽菜一直以来都畅销于四川及京、长三角及东南沿海地区和京、西南和东南沿海的珠三角及东北地区等地。这种方法咸菜多见咸味，其他常见的调味品还有香油盐酱油调味品还有鸡蛋咸字头的咸菜等，因为咸香而受欢迎。
宜宾翠屏美食2022-2027年也是吃宜宾最火南瓜田鸡的地方：宜宾最火南瓜田鸡的地方，南瓜田鸡属于宜宾的田鸡属于家常菜系中的一个品种，202是吃宜宾最火南瓜田鸡的地方，吃起来味道是非常不错，但是都是非常不错的一个地方，适合年轻人喜欢吃的一个地方，食材味道都非常不错的一个地方不是特别推荐
