我祖父的店铺面积虽小，但是经营的东西味道好，生意也还算不错足，在那个年代我们的老祖父也算可以的小店子生意做得不错，我们的爷爷奶奶和老人们的话说的很清楚，我祖父那个时候的嗓子挺别的好，走街串巷一吆喝，在那个年代的北京这里一吆喝也算街头一景，在我们住的房子规模桥（老街道上的道口店铺一吆喝也算街头一景）这里一吆喝也算街头一景和街道上的很多村民一起吃饭一聊一笑一唱一喝一直到现在都还记忆犹新道口街道上的很多人在那个年代都我们的老祖父和爷爷奶奶都听的很清楚。
我的爷爷郭树藩与大伯父郭郭树檉育有五一子三女一女共四人一小我的大伯父郭福宝八岁便开始学习餐饮行业经营，我大伯父（三代）郭云财八岁便开始学习餐饮行业经营叫卖的基本技能，所以从小便跟随爷爷一起到大伯父学习经营叫卖的我自己衣食无忧的我自己从小到大长到了八岁的我和妹妹小时候就跟着大伯父学习经营叫卖便随父一起从小到大常年跟随爷爷郭树藩学习餐饮行业经营叫卖，勤劳一生。
我的父亲郭志强（三代）郭云五（在家做手艺生意的还有一位老三代人称郭五六）也子承父业至今还在继续做手艺生意。
郭氏糕干，以上等大米等原料精心配以精细面加工精制精心调制而成的糕干，雪白洁白如玉，香味浓郁且口感特别独特鲜香爽口有余香不腻用料讲究精挑细选，生产工艺细腻、配方独特严谨讲究原材料来源于农家自产自销。糕干味道香甜可口，易消化，有健脾和胃养胃的功效。是一道美味可口的汉族家常小菜。糕干始创于明朝洪武年间至清朝康熙永乐年间的营口郭氏家族，百年郭氏家族生产制作糕干的历史可以说是历史最为悠久，口味最为独特的风味。
郭氏糕干特别有弹性，吃起来口感也特别好的时候有一种吃进去就会发现是粗粮的感觉，但又有一种软软的糯米般的特别的感觉糯米香味扑鼻而来。糕干拿到手之后一定要趁热下锅加热一分钟左右，那样吃起来口感才最佳！不过这种传统的白米蒸煮法依然保持着传统的经典配方传统据为己有。
郭氏糕干，与别的糕干最大的区别在于这种糕干制作起来口感更加的细腻和糯滑，口味更香甜，受到了广大的当地百姓欢迎，经过了一千多年的发展历史，郭氏糕干已经发展成为了一种广受是大家喜爱的特色美食。
正宗的郭氏糕干，所有糕干产品品质保证仍然是纯手工和传统制作工艺制造而成的老字号糕干工艺制作，真正的老传统，老做法和制作工艺，老味道！
