今日是元宵佳节,是春节后非常重要的节日,大多数人都返回岗位,虽然不是周末,还是需要工作和生活,但是还是需要仪式感,元宵佳节,一定别忘记吃汤圆,汤圆个头圆圆,口感软糯,寓意着家人团团圆圆,幸福美满,甜甜蜜蜜。元宵佳节,看着元宵晚会,吃着汤圆,喝起来特别舒服,满满的满足感。很多人不知道这款奶香红豆糯米汤圆的做法,赶紧瞧一瞧吧。元宵节到了,别忘记吃它,香甜软糯,暖胃养胃,现在吃正当时。
食材准备:选购一小碗优质红豆(红豆是主要粮食作物,红豆常常可以煮粥和煮汤,煮汤圆的时候可以加一些,红豆颗粒特别饱满,表面无裂纹,色泽呈红色,这样的红豆是优质红豆),纯牛奶一盒,白糖两勺,清水1200毫升,一小碗温水,糯米粉300克左右(糯米粉可以做成汤圆,艾叶粑粑和其他的点心),冰糖几个,干桂花少许(主要用于提香和点缀),其他。
第一步:将红豆放在容器里,用清水搓洗掉表面灰尘,继续用温水泡一晚上(如果是白天,至少需要5个小时,泡好的红豆特别容易煮烂)
第八步:关火,盛出,元宵节必备的奶香红豆糯米汤圆就做好了,能够温补身体,调理气血,让精神更好,早食早受益。
奶香红豆糯米汤圆是我家元宵节的必吃美食,汤圆个头圆圆的,口感香甜软糯,汤汁很甘甜,搭配红豆一起煮一锅,满足一些营养需要,常喝暖胃养胃,去祛除内寒毒和湿毒,让脸色变得更好。
红豆和汤圆是绝配,现在吃正合适,你们学会这款奶香红豆糯米汤圆的做法吗?(所有图片来自网络)