春天来了，天气也不像冬天那么冷了，我家菜都是我去买的。我去菜市场往往是看到什么就拿什么，常常是我妈还在外面遛弯没回来，我就已经提着大篮子小篮子往回走了。
回到家里，我妈一看我买回来的菜直摇头，她说这里面的菜，有很多是年轻人能吃，但是她们人老了，不能随便吃的。
听她这么一说，我就开始去做功课，这一查，还真发现我那天买的菜很多不适合老年人吃的。就比如老妈有糖尿病，不能随意吃甜食；老爸有点贫血，要多吃猪肉羊肉。
这里建议中老年人，退休后不管有钱没钱，都要多吃这4样，营养美味不生病。
鸡肉是我们很常见的一道家常菜，常吃鸡肉对我们的脾胃，肾脏都好，而且鸡肉也很容易处理，做出来的菜美味下饭，是一道营养价值很高但是却很便宜的食材。
把它抓拌均匀，再放一些花生油，接着抓拌均匀，腌制15分钟左右。
2、锅中放一些花生油，用刷子把它涂抹均匀，然后放一些姜蒜和干葱头把它铺平。铺平后，把鸡肉放上去，尽量把它摊开，不要叠在一起，叠在一起不容易熟。
3、用一张锡纸把它包起来，不要让它漏气，包好后开火煮，等锡纸鼓起来两三分钟左右就可以把它切开，打开看一下，这个鸡肉现在更熟。
4、撒上一些葱花，觉得味道还不够的话，可以加一些蒸鱼豉油，把它搅拌一下，这样就可以开吃啦。
猪身上的五花肉，有着丰富的蛋白，常吃能够润肠胃，补肾气。今天推荐的这道五花肉好吃不油腻，非常的下饭，简单好做。
1、我们要把买来的猪肉清洗干净，切一些姜片放进去腥，倒一些啤酒进去，能让猪肉的味道更好。
做好这些后，我们把锅中烧好热水，水开后把猪肉和姜片一起倒进去，盖上盖子，煮上10分钟。锅开后，我们把猪肉煮出的血水倒去，猪肉再清洗一遍。
2、炒糖色。做红烧肉最重要的步骤就是这道，我们在热锅中放入冰糖，把冰糖慢慢的炒融化。
糖色变成枣红色后，我们将焯过水的猪肉倒进去快速翻炒，不停的搅拌均匀，让猪肉都裹上糖色，炒香。
3、入味。我们往锅里再放两勺生抽、老抽，盖上盖子，再煮上50分钟左右，开大火收汁就可以了。
4、出锅前撒上协议额葱花，这道鲜香味美的红烧肉就做好了。
鸡爪是我们生活中很常见的，营养价值很高，常吃鸡爪能够保护我们的血管，消除皱纹，而且对我们的头发也很好。
年轻人喜欢把鸡爪当零食吃，中老年人也可以闲来无事啃一啃鸡爪，越吃越年轻。
1、我们先把这个鸡爪的指尖减掉，水开后放一些姜片，葱结，然后把鸡爪倒进去，再放一些米酒去腥。
2、煮出血沫后，把鸡爪夹出来，然后把鸡爪清洗干净，水开后放入两颗黄鸡翅，这个是天然植物用来调色的，放入50克的盐焗鸡粉，放入盐，这个盐的量一定要够多才好吃。
3、然后把焯好水的鸡爪放进去，把它铺平一下，想要颜色好看，还要放一些老抽，盖上盖子煮五分钟左右，五分钟后把火关掉。
4、再泡30分钟，让它充分入味就可以了，把鸡爪夹出来，把鸡爪晾凉了再吃，这样颜色会更加好看，味道也会更加好一些。
生活中一提到羊肉，我们可能就想到这是补身子吃的，这样就小看羊肉的作用了。
身子虚弱可以吃羊肉补一补，气血不足、手脚经常容易冰凉，也可以多吃羊肉来改善体质，平时我们也要多吃，对脾胃好。
可有些人会觉得羊肉不好处理，有膻味，吃起来不好吃。今天这道菜教会你怎么做出没有羊膻味的羊肉，一起来看看吧。
1、首先把羊肉清洗干净，切片，再切一次，甘蔗，萝卜切块，冷水下锅焯一下水，放入姜、葱、米酒，大火把水烧开，水开三分钟左右把它捞出来，清洗干净。
3、20分钟后，我们打开盖子，把它倒入锅里面，要把这些香料夹出来，大火收汁。
4、把它放到砂锅里，砂锅中放一些洋葱垫底，最后再放一些入味的香菜就完成了。
退休后，这四道菜要常吃，对身体好。另外，您退休后，都常在家里做什么菜？
