准备食材
花螺（回家自己用小钳子吧尾巴掐掉、对食物的渴望赐予你动力）、姜片、洋葱半个、干辣椒若干、生抽、老抽、盐、白糖、料酒
做菜步骤
1.洗干净没尾巴的花螺。
2.干净没水的锅加入适量的油、一个小锅底就行、别太多。
3.加入干辣椒、翻炒、出香味。
4.倒入花螺、加入姜片两片。
5.然后放入半颗洋葱、切成一小瓣瓣的那种。
6.翻炒、炒软洋葱。
7.洋葱开始软的时候加入三到四勺料酒（喝汤的小勺子）。
8.继续翻炒、加入半勺老抽、两到三勺生抽、以及调料盒自带超级小的勺的一勺盐。
9.均匀地翻炒、加入两大满满的鼓起来的白糖。然后均匀的让每一个可爱的花螺沾到调料。
10.你可以用小筷子尝尝汤汁的味道是不是合适。然后随时调整。
11.等花螺有点吐舌头就熟了。喜欢就出锅加点香菜、不喜欢就直接倒出来吃。
味道超级好。辣辣的咸咸的里面还带着甜味。赞！
下一期、大概会是番茄意面？
你们有没有什么别的想吃的、想看的，
可以留言点菜，
或者要求步骤简单的菜的做法。
