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8月底开始，部分辣椒收购商开始陆续进疆，进行辣椒长势考察、产量预测、包地以及色素粉加工等前期工作。进入9月份后，进疆的采购商逐步增加，以胶州出口企业，收购商以及诸城色素粉加工的客商为主。
从9.5-9.6开始陆续有采摘，9.10逐步开始增多，预计上市时间9.25-9.30左右，然后逐步增加。
图一：果实累累
2017种植面积较大，部分新产区发展较快。预计库尔勒及周边地区面积或超过50万亩，相对上一产季增加约20%左右。
图二：移栽场景
从目前来看，辣椒长势普遍较好，甜椒估计亩产500-600公斤；辣椒（红龙）估计亩产550-650公斤，基本可以确定是丰收年。
图三：晾晒
前期甜椒包地价格大约3000-3500/亩，以3300-3400/亩左右为主，新品种5354包地价格较高，大约3600/亩左右，据称该新品种色价较高。辣椒（红龙系列）包地价格主要集中在3000-3200/亩左右。由于辣椒红色素价格下滑较大，色素粉价格不确定，整体形势不明朗，包地意愿较上年明显降低，包地者不愿出较高价格，老百姓不愿低价卖，总的包地数量估计少于去年。
图四：新品种色素椒5354，椒型细长，皮相对较薄，籽含量略高，据称色价较高
鉴于种植面积及产量均较好，且目前市场行情较弱，色素价格较去年下降了约20-25%左右。无论是色素粉加工户，中间商还是出口厂家，相对都比较谨慎，估计收购初期以观察为主。预计产地收购开秤价格将低于去年，但不会大幅降低，预计价格会在9.0-9.5/公斤左右，此价格持续时间不会很长，预计短时间将下降。
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