玉石行业里有句老话，称“玉必有工；工必有意；意必吉祥”。每一个玉雕饰品或者摆件都有特定的思想含义和吉祥寓意，就仿佛每一块石头都会向你讲述一个它自己独特的美好故事，表达了人们对美好生活的向往，充足展现了玉石文化的精华。今日主要谈谈以“白菜”为题材的玉雕寓意。
白菜在玉雕中的丰富寓意
在古代的玉雕作品中，看不到蔬菜玉雕。古代的玉器多为礼玉、图腾、兵器、佛像、神仙、生肖等。在清代以前，玉雕作品中没有白菜雕件。到了乾隆年间，当时缅甸和中国交好，缅甸国王知道乾隆皇帝对玉器有浓厚兴趣，所以以翡翠为贡品源源不断地进贡到北京。玉雕白菜在这一时期作为一个雅俗共赏的题材，出现在了世人眼前。
寓意一 用玉石雕琢的白菜栩栩如生，被人们称为“玉白菜”，其谐音为“遇百财”，有聚财、招财、发财、百财聚来的含意，这也是人们喜欢将玉白菜作为摆件雕饰的缘故。
寓意二 第二个喻意取自白菜的颜色和外形，寓意“清白”。我国不少地区的老百姓在过春节的时候，都要吃两道家常菜，即长叶白菜和青菜，寓意天长地久、清清白白。为此，人们认为，玉雕白菜有“坚贞纯洁，清清白白”的意思。目前，玉雕白菜主要有两类，一类为纯白玉料，如由方解石玉料（阿富汗玉）、和田白玉（软玉）、石英岩玉等玉材制成；另一类为白绿相间或绿色的玉料，如翡翠、山由岩玉、独山玉等。纯白玉料雕琢而成的白菜，表示洁身自立，纯洁无瑕：白绿相间的玉雕白菜，则表示收藏者两袖清风、做人清白。在台北故宫博物院收藏着一件价值连城的稀世珍宝——翡翠白菜，是慈禧墓中的随葬品。据说这颗翡翠白菜是光绪皇帝瑾妃的陪嫁之物，白菜喻意清白，象征新娘的纯洁，菜叶上还雕有螽斯虫和蝗虫，喻意“多子多孙”。
寓意三 玉雕白菜还有“摆财”之意，如白菜与元宝组合的玉雕，即有此意。旧时的有钱人家，财源滚滚，金钱多得用不完，财主为了防止家中的铜钱生锈，常常会在夜深无人之时，把暂不使用的铜板摆出，慢慢欣赏、擦拭和清点，这样的状况和心情，有的人十分向往，其间意境，真可谓只可意会，不可言传。
寓意四 玉石白菜又叫“横财（菜）就手”！寓意一切意外之财来得容易。是人们送礼、摆设或收藏的佳品。
雕刻“白菜”题材的民间传说
关于玉白菜的民间传说有很多种：红龙井孝子深入龙宫求取神奇的玉白菜叶救母的故事感人肺腑；茈碧湖中惩恶济贫的玉白菜的故事美丽动人；传说在洱海海底生长着一棵硕大无比的玉白菜，那碧波莹莹、宛若无暇美玉的湖水，就是一滴滴从玉白菜的心底沁泻出来的玉液……无论在哪个传说中，玉白菜无不是美丽、清澈、善良、诚实、正义的化身。
其中一个传说是这样的……很久以前，云南大理街上住着一对贫苦母子。母亲因为操劳过度而生重病，儿子心疼母亲，到处求医问药，结果家里揭不开锅了，母亲的病却不见好，儿子愁得夜里睡不着觉。
有一天，他刚合上眼睛，就梦见一个白胡子老头，他指指城南，说：“你从中和峰脚下的那口龙井爬进去，井壁上有个洞，顺着洞往里走，拐十八个弯，就会看到由4条红龙把守着的玉白菜，你向红龙恳求一小片白菜叶来救你母亲吧！只要一小片就够了，千万不要贪心。”儿子醒来后，知道是本地山神爷爷托梦帮助自己，便按着指点，找到了玉白菜。红龙们可怜儿子一片赤诚的孝心，答应了他的请求，儿子走到青翠欲滴的玉白菜跟前撕了一小片菜叶，把它带回家，放在母亲的鼻子上给她闻了闻，病顿时就好。儿子又把玉白菜的叶子借给乡亲们用，此后，大家都没病没灾，过上安安心心的日子。
后来，皇宫里有一位大臣，听说这件事，便派手下的士兵抢走了玉白菜的叶子，这还不满足，把自己装扮成贫苦的老百姓，爬进了红龙井，对着红龙假模假样的哭诉，红龙们受了骗，让他去撕玉白菜。贪心的大臣，抱着玉白菜使劲一掰，想把整棵玉白菜都抱走，结果大理城地震了，红龙们非常生气，口里喷出火来，把贪心大臣活活烧死了！
这个叫做“玉白菜”的故事民间故事在大理广为流传，到过大理的人都有听说过！可是真正明白个中内涵的人却不多。他们只注意到不要贪心的劝戒，却没体会到，大理人心中没病没灾、勤劳安心的理想生活！
后来，人们又赋予了玉白菜更多的含义。可见，在一棵小小的玉雕白菜图案中，包含、寄托了雕玉人和购玉人的多少愿望和向往。真是见仁见智，见喜见财，各取所好。
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