在北海生活的各位，说起鲎，没几个人陌生吧，可能还有不少人已经流口水了！从小到大见惯不怪的鲎，你对它的了解又有多少？鲎壳很硬，鲎血是蓝色的，除此之外，鲎是受保护动物，你造吗？
中国鲎与南方鲎为省重点保护动物，《中国物种红色名录》为濒危级别。
广西渔政部门在检查中发现，滥捕滥杀这种珍贵动物的现象在沿海地区非常严重。中国鲎的数量正在急剧减少。由于北海水质好，无污染，特别适合中国鲎生存，有关部门正在筹划建立一个中国鲎保护区。
为了保护我们身边的精灵，保持生态平衡，
请不要购买或食用鲎!食用鲎对身体健康和生命安全存在着极大危害。
请不要支持所谓做善事“放生”行动，因为你的“放生”有可能是导致它们再次被捕捉的恶性循环开端！
据世界各国医学界的研究表明：食用鲎对身体健康和生命安全存在着极大危害。
1．鲎肉内含有一种大分子非特异蛋白致敏性物质，吃鲎可引发皮肤过敏性斑疹、红肿和搔痒，严重时导致过敏性休克或致死性毒性反应，中毒的死亡率较高。
2．鲎的肉质含有大量内环酰胺嘌呤类化学物质。嘌呤类物质在体内代谢不完全或蓄积时，是导致痛风疾病发生发展的重要原因。
3．鲎血浆的主要成分是血蓝蛋白，每1ml血蓝蛋白含重金属有机铜（Cu2+）在0.28~0.31mg，据医学研究表明：这种重金属（Cu2+）进入人体后随血液循环主要蓄积在肝和肾脏，对肝、肾功能不全者，可加速肝细胞坏死或肝硬化的发生发展和引发肾功能衰竭氨中毒等并发症。此外，这种（Cu2+）质还可引发人体造血机能障碍和影响幼儿神经系统的正常发育等。
在此，给大家普及一下鲎的小知识，特别鸣谢网友老枪提供资料！
鲎，港台也叫做马蹄蟹（horseshoe crab）。
