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【留香寄语】也许生命的美在于遇见，我不知道这一生会遇到多少人，也不知道会有多少倾心的相遇。或许这世上有很多人都可以惊艳你的时光，但能够留在你身边，直到慢慢温柔了你的岁月，愿意陪你哭，陪你笑，陪你等待，陪你花开，一生也许只有那么一个。《择一城终老，遇一人白首》
昨晚发了一篇关于新疆甜椒行情方面的文章，点击【今年甜椒的行情是确定的好吗？】即可查看原文。早上打开微信，很多新疆人关注了微信公号，有的人对行情念念不忘，有的人痴迷于好品种，有的人倾诉境遇……有时，我们获得信息越多，却发现自己知道的越少。也许我们能做的就是好好做生意，彼此分享交流“最自以为是”的信息，不断扩大自己的认知面积。
以下几段文字，连不成文。不管他们的观点，您认不认可，留香看中的是他们把自己目前最宝贵、“最自以为是”的信息分享了出来。
01 新疆产区
以下是新疆产地的一位帅哥，昨晚那篇文章发出去后不久，他给我发微信指出，那篇文章的分析不够全面，还要分析其他的方面呢。于是，就有了下面这段文字，听听当地人怎么说新疆辣椒。
一、新疆甜椒种植历史
新疆甜椒的种植历史从上世纪九十年代中期算起，最开始在兵团21团；由于兵团处的甜椒种子都是一代，所以地方上都是从那里买些辣椒，然后自己留种。品种有来自韩国的、墨西哥的、青岛的、北京的……
辣椒种植从21团开始，向和静上游镇辐射。至今，南疆的辣椒贸易中心在21团和和静的上游镇。
21团和上游镇最开始种植辣椒，随后种植扩散到和静、和硕、焉耆、博湖、兵团二师焉耆垦区的各团场、上游、二十一团；把辣椒种植技术带到了库车、新和、沙雅、阿克苏、阿拉尔、1团、2团、3团、4团、喀什的巴楚、莎车、泽普、50团等。
整个南疆只要有辣椒的地方，就会有上游和21团的人，上游镇几乎全民辣椒经纪人。
新疆的其他辣椒种植品种：线椒，主要发往四川，以食用为主；金塔，新疆有一定种植面积，主要发山东、河北、河南等地，也是食用；红龙系列，也能提炼色素，但色价不高，16左右；而甜椒的色素基本都是22-24色价，色价越高，加工成本越低。
二、两个色素加工企业
甜椒的消化渠道主要有色素、出口、内销3个方面。
出口韩国方面，一直由山东、河北、天津的贸易商在中间运筹，新疆很少收到韩国方面的信息。
新疆的色素深加工企业重点是印度馨赛德和晨光两家企业，其他都是一些小厂，没有竞争力。
馨赛德在和静上游镇，是至今和静县唯一的外企。它选择和静上游镇的原因是看中了上游镇强大、众多的经纪人队伍，年加工量为2万吨。晨光在焉耆县，因为这里离博湖近，色价好；年加工量为3万吨。
辣椒市场经过这么多年的充分市场竞争，晨光和馨赛德都想自己直接和农户对接，但由于山东、河北、天津的一些辣椒贸易商的存在，一直没有没有完成和农户的对接。
新疆甜椒平均年产15万吨，但在收购方面，馨赛德、晨光和山东、河北、天津的贸易商形成鼎足竞争之势。
2015年产季，由于山东，河北，天津的贸易商加入；馨赛德和晨光都没有收到足够的原料。今年，这两个当地的龙头企业，开始增加大量招聘当地人员，加大收购力度。
三、影响甜椒价格的其他因素
甜椒成品椒的价格主要是根据色价含量来说的，但我认为还有其他的因素，比如辣椒籽、辣椒粕、辣椒把。
现在辣椒籽价格5500元/吨，辣椒粕900元/吨，辣椒把2000元/吨；这些副产物的价格上扬，也带动了甜椒整体的价格。
甜椒是现在辣椒深加工做的最好的品种，基本没有废品。辣椒籽，辣椒粕，辣椒把已经是加工企业不可或缺的部分，这些东西一直都供不应求。
我在辣椒产业链的前端，主要经营种子，农药，化肥，地膜，技术服务，做兵团市场多些。
提供辣椒高产、优质、高性价比的全程作物解决方案。
新疆库尔勒市，兰海波：189 0996 9884
请看一下各平台收集到的报价信息：
（截自中国辣椒网）
（截自环球辣椒网）
（截自平台留言）
02 甘肃美国红
甘肃美国红正值干椒收购期间，以下是融合了两个人的信息，不过有一位非常谦虚，要求保密，留香在此对他表示尊敬和感谢。
今年甘肃金昌、民勤干椒很少，几乎全部打酱。酒泉美国红打酱的不足30%，干椒已上市。今年总量不大，走货较快，有近一半的货发出去了。货的品质不太好，有水泡。但行情比去年要好，价格高于去年近2000元/吨。主要销往兰州、四川、陕西、宁夏等地。
今年约6斤鲜椒出一斤干椒，干度还可以，在9成左右，11个色度，最适打酱，价格9100-9200元/吨。
来自：朱万宏：138 3053 0960（武威凉州区发放镇1号）
图片来自：朱万宏：138 3053 0960（武威凉州区发放镇1号）
（截自平台留言）
03 一分钟说清山东，半分钟说甜椒
以下这段文字来自青岛晓农国际贸易的臧总，她是一位能站在全球辣椒贸易的角度看市场的女神。也许你不能站在她的高度，但你可以通过她的视角俯视一次辣椒行业。
一、说山东
朝天椒市场，主要分布在河北、山东、河南。因为下雨，今年金乡的辣椒质量要好于经雨的河南产区。
山东辣椒主产区主要看金乡、菏泽、曹县、德州等地，生产的辣椒分两种类型。一种是普通朝天椒，即三樱椒系列，目前刚上市；一种是高辣度的天宇、艳红系列，从8月到10月，目前已结束。
山东本地的朝天椒销售渠道主要是出口、当地市场、国内贸易、加工厂。其中加工厂很少直接用朝天椒，一般选择益都红、金塔、红龙混合部分朝天椒加工，使加工品同时满足颜色和辣味的需求。
德州以种植北京红、益都红、朝天椒为主。朝天椒品质不太好，有暗花，不能做出口用，多用于加工和内部市场，价格较低，比河北货质量还要次。
青岛加工厂，做辣椒主要是金塔、益都、红龙系列的品种，多来自新疆、山西、吉林、内蒙种植区。现在都是做甜椒色素粉加工、韩国出口和东南亚出口。
二、说甜椒
站在全球贸易的角度，甜椒在新疆多是带把，去籽，打碎使用。至于副产物甜椒把、甜椒籽不太可能对市场造成大影响，并且总是供大于求。副产物没有太大的价值，比如甜椒籽，一般是出口或与甜椒干掺着磨粉以降低成本。甜椒干每年加工色素的用量很大，都会产生很多副产物，比如辣椒籽，储存量很大，从11月到来年的9月一直在卖。
甜椒的销售渠道主要是色素、出口，内销。出口和内销每年都不及色素用量大，今年的色素用量估计占到甜椒干量的70%。
甘肃的美国红，颜色鲜艳，皮色很红，一种是鲜椒打酱，送到四川、成都、武汉，干椒做色素椒。
来自：青岛晓农国际贸易有限公司：臧总：0532-67701995
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