冬至阳生
从冬至开始地球慢慢向外释放能量。过了冬至,喜欢冬泳的人们往往就不易被寒邪所伤。为什么呢?就是因为冬至之后,地心有热量开始向上释放了,人体也有能量从内在生发了。
《易经》中有“冬至阳生”的说法。冬至这一天,阴气盛极而衰,阳气开始萌芽,人这个小天地,体内阳气蓬勃生发,最易吸收外来的营养,而发挥其滋补功效。
也就是说,在冬至前后开始进补是最好时间。冬至进补既可治病,又可防病。所以古时冬至也是夏病冬防、冬病冬治的最好时机。
自古至今,有冬至吃饺子的习俗。您知道吗?这还是我们的祖师爷张仲景留下的妙计呢!
相传南阳医圣张仲景曾在长沙为官,他告老还乡那时适是大雪纷飞的冬天,寒风刺骨。他看见南阳白河两岸的乡亲衣不遮体,有不少人的耳朵被冻烂了,心里非常难过,就叫其弟子在南阳关东搭起医棚,用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟,捞出来剁碎,用面皮包成像耳朵的样子,再放下锅里煮熟,做成一种叫“驱寒矫耳汤”的药物施舍给百姓吃。服食后,乡亲们的耳朵都治好了。
后来,每逢冬至人们便模仿做着吃,是故形成“捏冻耳朵”的习俗。以后人们称它为“饺子,人们还纷纷传说吃了冬至的饺子不冻人。
既然大家已经明白了,冬至这几天是进补防病的最佳时机。那么我们医馆的大夫就结合最近的气候特点,也为大家推荐一款医圣张仲景的进补良方---当归生姜羊肉汤。
食疗方:
当归10克,生姜15克,羊肉250-500克
方解:
本方功能补养精血,散寒止痛。方中当归、羊肉兼补兼温,以生姜宣散其寒。用羊肉食疗,是因为所谓”精不足者,补之以味“,又以当归养血而行血滞,生姜散寒而行气滞,促进进补的效果。
需要注意,这个方子所用都是日常食物,一般人都可以有很好的进补效果。只是阴虚火旺、或有发热的病人要忌口。
另外,不仅冬至食疗可以进补,而且配合艾灸补肾阳效果会更好。尤其用是红龙中医馆的九年陈艾灸,柔软如绒,陈年质地,为无名氏老师遴选之精品。
冬至艾灸温补散寒,有加强温通经脉的作用,您看我们红龙医馆的医师们昨天下午已经开始给自己开小灶啦。
红龙中医馆
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