当年全国最大型的规模化猪场是李职他们开始搞起来的,但是回过头来看,李职觉得养猪要有规模,但是一定要控制适度。对于养猪业三十多年的变迁,李职有着深刻的体会。他感慨,养猪作为一种副业时,是穷人谋生的手段。但是在现在养猪变成一种产业化经营的时候,没钱的人已经养不起猪了,不然的话猪只会越养越差,人也只会越养越穷。
工业化养猪从光明农场、广三保开始到现在全中国遍地开花。但是现在的问题是有了现代化的设备,猪场现代化工艺流程管理却不到位。现在所有猪场里出的问题,都跟猪场流程管理混乱有关,现代化养猪场要进一步提高养殖水平,除了健康养殖这外,一个很重要的具体的问题就是要怎样提高管理水平,用规范化的工艺流程结束现在的混乱状况。什么是现代化养猪的工艺流程?李职认为就是用生物学的方法对猪群的生产进行组织,使得猪按照计划同期发情,同期分娩。现代化养猪的核心技术实际上就是要做到猪群的全进全出。以前搞育种时没办法同期发情,也就是没有办法同期育种,结果得到的数据很分散,没办法做统计研究。
在养猪经营中,李职认为猪场的投资重点要向前移。过往的养猪经营方式是在最后的育肥阶段才下大功夫,给猪用好料,猪有病时,多贵的药都舍得用。但是经过这么多年的经验积累,他认为应该反过来将投资前移,从猪场规划、栏舍设计、通风等一系列工作开始就应该搞好。他举例说,如果搞好通风问题,那呼吸道疾病就会大大减少,以后不知可以省下多少功夫。
中国养猪业的耻辱。如何提高母猪的产子率、仔猪成活率是让很多养猪户头疼的问题。,提供生猪出栏数6亿多头。李职直言称这可以说是中国养猪业的耻辱。
不要做被吃的那条小鱼。在英伟的办公楼大厅里有个鱼缸,李职每天进出的时候都会去看一下,主要是看里边的那两条银龙鱼。李职每天都看着这两条鱼,警醒自己,如果不尽快成长的话,就是那条被吃的小鱼。(李职:比利美英伟营养饲料(深圳)有限公司的总裁)