没有响亮的招牌，没有高档的包厢，没有精美的餐具。这只是处于揭阳市乔南玉器中心红龙大圆内街的一家条件简陋的“粿汁早餐铺”，却吸引了来自全市各地和周边市县的食客前来品尝。
粿汁是潮汕地区最出名的小吃之一，具有粿皮韧脆、清香爽口、汤水鲜美、配料丰富等特点。在潮汕地区，许多餐馆中都有粿汁供应，而专售粿汁的小店也随处可见。而在这些小店当中，最为原汁原味的当属位于揭阳市乔南玉器中心红龙大圆内街的粿汁铺。之所以能称得上是最为原汁原味，因为该粿汁店如今仍保持着纯手工煎烤粿汁皮、用鲜热汤“泡粿汁”的传统手艺，为来自各地的食客提供最经典的潮汕粿汁。
叫一碗热腾腾好像粿条般滑口的粿片，淋上浅棕色的卤汁，再点些卤猪肠、卤肉、卤蛋、豆干或菜尾等，这就是粿汁了，粿汁要趁热吃，非常爽口，越吃越有味。
色香味俱全的红龙粿汁。
纯手工煎烤的粿汁皮。
除了粿汁，还有每个潮汕人都会吃的早粥！
上好的白粥，以丝苗白米明火煮数小时而成，讲求的是软、绵、滑。
各色各样丰富的配料！
乔南红龙的这家早餐店店从早上6点多就开始营业，一直到中午11点多收档，风雨无阻。粿汁的价钱非常实惠，丰俭由人，人均消费7-10元不等，周边做玉的以及一些学生、工人、小贩等都喜欢到这家小店吃粿汁吃粥。
时间正值早晨，前来吃粿汁的食客络绎不绝。身为粿汁铺的灵魂，只见店主熟练地在身旁的一个小扁框中抓起一把粿汁皮，往热汤翻滚的铁锅中一放，稍微泡一泡就捞起来，加进香菇、猪小肠、章鱼头、卤蛋、卤肉、油条等各种配料，然后再浇上热汤、加上香菜，很快一碗香喷喷的果汁就来到你面前。看着都口水直流！
还有很多美味食材小编就不在这一一介绍啦，好不好吃得各位客官说好才算！好了，话不多说啦，小编赶紧为您透露一下红龙粿汁铺的具体位置以及联系方式吧！
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地址，乔南国际玉器中心即联信台球对面（红龙早餐）
电话，13534508214（可提前订餐哦）
开业时间：2017-04-13
还有店主的二维码哦！
