讲到浆水
兰州人能讲出一大堆
浆水面、浆水菜、浆水凉粉、浆水鱼鱼......
兰州人都喜欢浆水味
但是还有你不知道浆水味在这里
关键词：浆水+火锅=浆水火锅！
作为火锅爱好者
能把火锅跟浆水味结合在一起
简！直！不！能！忍！
今天吃货哥就带你一探这神奇的浆水火锅！
重要的事说三遍！
4月7号【非尝牛】开业！
4月7号【非尝牛】开业 ！
4月7号【非尝牛】开业 ！
为什么非要记住这个日子，因为文末彩蛋有福利！
这种赤裸裸的诱惑，真的是太让我们这种“重口味”吃货，毫无抵抗力……
山河锅独家研发，一改吃火锅转锅之弊病，红汤两边涮，浆水穿城过，聪明的你有没有发现这就是兰州最好的诠释，黄河穿城过，两山夹一河。
其实，这是一家主打地道牛肉、特色鱼、浆水火锅的别致火锅店。凡是到这家店的食客都对此美食拍手叫绝：能把浆水火锅做到这么美味，确实不易，红汤辣嘴不辣胃，浆水淡香酸爽而不反胃，如此牛逼，舍此唯谁！菜品佳肴更是独家秘制，样式多样，特色鲜明。
这个小细节，吃货哥必须一提，
对！没错!
他家的锅底都是用农夫山泉熬制与续添的~
这么舍得 你老板知道吗？
美
味
佳
肴
格格鱼，是这里的特色之一，吃货哥了解到这里格格鱼优选刘家峡专业养殖基地黄河大鲤鱼，肉质鲜美，涮汤不碎，食之绵软、鲜美而不腻味。上桌成双，一鱼两吃，一锅两味。
鲜美的鱼肉都是上桌前采用秘制料理腌制而成，食客只需选择喜欢的锅底涮之，便可享受自己喜欢的不同口感，最为难得的是，这里的格格鱼入味通透，里外同味。
吃火锅，必点之一当然是牛肚。这里的大片牛肚选自荷兰优质肉牛体，不同市场一般牛肚，口感俱佳，观之切得薄厚均匀，层层叠叠摆在一起。在锅中汆烫片刻即可捞出，肉质筋道又有嚼头。
养生考究：牛肚具有补益脾胃，补气养血，补虚益精、消渴、风眩之功效，因此吃火锅来一盘营养丰富的大片牛肚很有必要。
平常我们所见到虾，只有赴“汤”蹈“火”后，才能红！阿根廷虾很任性，一红就红一辈子！跟它住在北极的亲戚，北极虾一样，天生红。你问我为什么它是红的？我只能说，这世界上有白种人、黄种人和黑种人，虾类也一样，因为他爸爸妈妈也是红的呗！（好欠揍的回答）
阿根廷红虾，不仅个大肥美，虾肉白如凝脂，看着真让人垂涎欲滴，享受这大快朵颐的欢愉！阿根廷红虾，营养就更没的说了！丰富的DHA、微量元素、钙、磷、镁、锌等，能够增强人体免疫力，还对心脏活动具有重要调节作用，可以减少血液中的胆固醇含量。
这里鲜切羊肉采用传统吃法，并不追求薄的切法
肉质越好可以切得越厚，
羊肉色泽红亮，富有弹性！
这样的羊肉涮进锅里才是该嫩的嫩，该香的香！
店内招牌菜，嫩牛肉裹上秘制香辣调料，腌制时间足够后再下锅煮熟。牛肉切得非常厚敦，虽然看着每片很夯实，其实肉质非常嫩气，用筷子轻轻一划就被撕开了。嚼起来有牛肉的清香，也有辣椒料的颗粒感。
这么夯实又大份的麻辣牛肉，当看到菜单上的价格时，吃货哥觉得不可置信。毕竟，亲眼所见的份量，亲口尝到了上乘的口感。
在你饿得干叫唤的时候，酥肉就是你的胃和味蕾的救赎！在所有的菜上来之前，一份已经炸好，甚至还有点烫手的酥肉，绝对是你涮火锅前最棒的前点！
取肥瘦相间的猪肉，用花椒和姜码味，在裹上鸡蛋和红薯粉，控制好油温，炸出的酥肉吃在嘴里,肉的香味花椒的麻,外酥里嫩安逸的上天！
吃货哥了解到，这道沙葱洋葱丸子也是店内特色之一，选用河西张掖驰名沙葱，手工打造而成的丸子，来一份上桌，选择自己喜欢的口味下锅食之，葱香与肉香入味，绝佳爽！
加入沙葱的丸子与一般市场上的丸子相比，
肉质更加酥软，香味更加浓郁。
油炸冰激凌，感受冰与火的青春，口感细腻、柔滑、清凉，外表金黄光泽且热气腾腾，吃进嘴里却是冰凉爽口。
它的外热内冷两重的极端感受，
同时带给我们不同寻常的味觉享受。
火锅店基本家家都有这盘美味蔬菜，吃货哥为什么要特别提醒，因为这里的蔬菜拼盘种类更加齐全，摆盘更加艺术，分量更加充足，如果你到店体验，切记蔬菜来一份拼盘足以。
豆腐也是涮火锅的必点美味之一，这里的豆腐不同一般，它选用驰名甘肃的陇东庆阳老豆腐，看起来与市场一般豆腐无二，但是当你食之，你就能深刻的体验到它的美味绝非一般，鲜嫩爽口、劲道不易碎、绵软细腻。
你以为就这些美味吗？那你就错了！
来这里，
你还可以吃到非尝牛8种锅底任你选！
来这里，
你还可以吃到5中特色干锅任你选！
经
典
重
现
来这里用餐，你还会有一个别样的收获，就是重温经典《大话西游》，感人的对白，熟悉的身影，无疑不是一次文化洗礼。
在我遇到你之前，我好香错过了全世界。
原来鱼与牛肚可以兼得，
美味和养生不可分割。
好的美食就像月光宝盒，
能让你找到小时候的幸福感，
如果一定要给这份幸福加一个期限，
我希望是一万年。
非尝牛火锅庆阳路店
地址：兰州市城关区庆阳路89号（静宁路什字弘业大厦3楼）
美食热线：0931---8419999
全国加盟电话：183 0931 7077
文末彩蛋福利！
活动一：特价会员享福利！
到店办理会员卡！
即可终身享受各类佳肴会员价优惠，
同时可获得价值228元的代金券！
活动二：美味套餐特价抢！
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美食热线：0931---8419999
商务合作：152 9422 9243
微信：kai13148866
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