俗称的“展斗”（“展示级斗鱼”的简称）最早是由泰国斗（搏）鱼的人为培育过程中，以提高观赏性为目的，所衍生、改良而来的人工品系。经过长时间人为的育种改良工作，培育出相当多具有不同体色、纹路与鳍型的品系。目前市场上到底有哪些展示级斗鱼呢？
半月斗鱼
红半月斗鱼
红龙鳞蝶翼羽毛尾半月斗鱼
芥子黄半月斗鱼
皇室蓝双尾半月斗鱼
大象紫罗兰半月斗鱼
最早出现的人工品系－长鳍型泰国斗鱼也被称为“马尾斗鱼”或“纱尾斗鱼”，英文简称VT（Veil Tail），也是市面上常见、价位最低廉的品系，市售个体体色以红、蓝等单色系为主。在爱好者不断的努力改良下，泰国斗鱼鱼鳍鳍条的展幅也越来越大，出现了尾鳍夹角小于130度的三角尾、大于130度的超级三角尾，乃至于90年代终于改良出呈现180度如半月般的尾型而被称为“半月型扇尾斗鱼”。直至今日，尾鳍夹角超过180度、被称为超级半月的个体在展斗市场上早已比比皆是，更不用说还有俗称玫瑰尾和羽毛尾的特殊表现。
短尾斗鱼
假面皇室蓝短尾斗鱼
橘金短尾斗鱼
花鱼系短尾斗鱼
锦鲤系短尾斗鱼
红龙鳞双尾短尾斗鱼
花鱼系双尾短尾斗鱼
另一方面，另一型态的泰国斗鱼并非朝着宽大鱼鳍的方向被培育，而是仍维持着原种泰国斗鱼的型态，这一类型被称为将军斗鱼、短鳍型斗鱼或是短尾斗鱼。牠们的身形简洁有力，在没有飘逸鱼鳍的羁绊下，展现出另一番饲养风味，鱼鳍疾病罹患率的降低也让牠们深受斗鱼玩家的喜爱。
冠尾斗鱼
黑金属国王冠尾斗鱼
芥子黄冠尾斗鱼
雪白冠尾斗鱼
白金红冠尾斗鱼
凤梨黄冠尾斗鱼
凤梨黄冠尾斗鱼
紫红冠尾斗鱼
柬埔寨红冠尾斗鱼
铁锈蓝短冠尾斗鱼
雪白短冠尾斗鱼
千禧年左右，在扇尾斗鱼中出现了鱼鳍鳍膜削减、使得鳍条突出于鳍膜之外的变异个体。原本这类个体被资深展斗玩家认为是一种病态而不以为意，但随着培育个体越来越多而蔚为风潮，进而也形成了一独立品系。这类品系被称为“冠尾斗鱼”。鳍条的分岔数量也会让其冠尾斗鱼呈现略微不同的模样，通常依照鳍条分岔数量可将其分为2岔、4岔、8岔、16岔等类型，不过在正式的展斗竞赛中，鳍条分岔数并非评比的重点，体型、色彩和鳍条的完整度及平直与否，才是评审的标准。
巨型斗鱼
巨型锦鲤短尾斗鱼
近几年来，如同放大版展斗的改良种－巨型斗鱼也大行其道。成体必须达到3.5吋（约9cm）长以上，才能称得上巨型斗鱼。巨型斗鱼可能出现在上述介绍的品系中，不过目前看来，还是以短尾斗鱼居多；偶尔才有半月斗鱼；冠尾斗鱼由于原本的市场需求较少，所以巨型冠尾笔者目前还未见过。
大象斗鱼
改良出来的新品系，由于胸鳍鳍面宛如大象的耳朵一般，所以普遍称为大象、象耳或天使斗鱼。以胸鳍鳍面面积较大且圆整的个体为佳，这种特征目前已经广泛出现在各种尾型身上，也是广受喜爱的品系。
红色马尾斗鱼
蓝黄混色马尾斗鱼
展斗玩家在培育展斗时所依循的标准是967年在美国成立的国际搏鱼协会（IBC）提供的标准。而IBC准则也往往成为各大展斗竞赛的评比标准。
