亏本价推广“秘制澳门胡椒骨筒煲”只卖38元!仲要食100送100元网上购物券,霸王餐的节奏么?

最近小编周围“捐窿捐喇”烦紧系边可以稳到“”嘢益街坊~头都就快“飙烟”了!




忽然收到个老板电话,距地又推出左新菜“澳门胡椒桶骨煲”非常惹味,而且巨抵食~


唔洗讲嘢,直接飞车~
盐步十几年老字号
熟悉嘅环境,熟悉嘅中国风装修!



最新招牌菜:澳门胡椒骨桶煲

推广价:38元/煲,双人份!


秘制胡椒猪骨汤底一
新鲜大筒骨两
白贝一
杂菌菇一份

煲淋红白萝卜一份


新鲜骨筒拿货都10蚊一斤啊,老板你确定计算机无坏?
一整桌东西只卖38元
象拔蚌另外算38/只,也是超值!
直接将所有食材放晒入去“一煲熟”当然海鲜要迟d放!
重点介绍一下这个秘制汤底!
用金华火腿,虾干等十几种食材,加上新鲜骨筒熬煮3小时以上,味道可想而知!
再小煲距5分钟左右,等全部食材嘅味道都融为一体!
米以为“骨筒”就只有骨!同你讲,真系啖啖肉啊!
块块都大过只碗,真材实料!
骨边肉”出名嫩滑,而且满满骨胶原!想皮肤靓靓就食多就块啦!
饱满的骨髓,用吸管直接一口,口感柔滑细腻,味道甘醇浓郁,细尝回甘,汤底微微的胡椒味道刚好除去了骨髓的腥味,真的回味无穷!
在来一块吸饱汤汁的白萝卜,直接用筷子就可以轻松夹开,清甜爽口,舒服!
最后别急着放配菜,轻尝一口汤,胡椒根的味道醇厚,猪骨汤的味道跟金华火腿,虾干的味道融为一体,香味层次非常丰富,白贝和菌菇把汤的鲜味升华了一个境界,真的跟佛跳墙又过之而无不及!
然后放配菜,强烈推荐象拔蚌38/只,在汤中涮3到5下立刻放入口中,“脆”“鲜”“嫩”,胡椒味刚好劈掉象拔蚌的腥味,非常好吃!
当然如果怕麻烦,可以直接这样!
一定要注意火候,不然就浪费了!
当然你还可以选择其他配菜,例如:生蚝,北极贝,元贝等,反正有壳的都百搭!
招牌菜:清焖海鲜掌翼煲

应广大粉丝要求,继续推广价:

68元/煲,4人份!



咁Q大煲嘢先卖68元

入边有d乜食材啊?

包含咗:

三斤掌亦

半打大元贝

一斤白贝

半斤花螺

四两海虾

一斤半佛手瓜。


老板话呢煲野推广期间真系无乜钱赚,就甘正宗海南花螺都已经40几一斤拿货,加埋大元贝,白贝,海虾,掌翼68元几乎就系成本价!



首先来解析下咩叫“清炆”,其实就系抛开传统焖菜“浓油赤酱,口味浓重”嘅特点用最原始的方法:不加过多调味,用秘制清汤炆制,食最原汁原味,最新鲜嘅味道,没有浓酱嘅掩盖,只有最新鲜嘅食材,先可以做到清炆!


奶白色汤底,纯粹胶原蛋白的颜色,只用一点点盐调味,味道已经一级棒!将所有材料“捞匀”,少煲一下,等所有味道来个“水乳交融

给个小tips:大元贝要放下面,但一定要掌握好火候,过火肉质变韧缩水,甘就浪费啦!


呢只鹅翼认真够诚意,等我试试距先~


只可以讲,火候刚刚好


炆掌翼火候最难控制,一系入口就散,完全无晒口感;一系就韧到啊妈都唔认得,稳你食咯!


各位观众,完美火候掌翼呈现



唔洗讲野,大家看看外皮同肉质就知,Q弹嘅外皮,嫩滑嘅肉质,简直一试难忘!


福气天人气出品:鲜现宰大蠄蟝

18/斤,买二送一!绝对超值!


先嚟返个椒盐蠄蚷试下水先。豪迈甘成只嚟用手食,先够过瘾!

睇落好似炸到好干身咁,咬落去同睇上去简直係两回事,肉汁系口里面乱喷,而且肉质结实有弹性,越嚼越甘,回味无穷。田鸡要行埋一边~

重头戏嚟啦,话到明过嚟食蠄蚷,识食嘅梗係整返个招牌水蛇粥锅底啦!系药膳粥底基础上加多三大条水蛇落去熬,老板真系够晒诚意!


肉质实而多汁,口感爽滑有嚼头,姜蓉加豉油适量嘅咸味吊出晒蠄蚷肉嘅鲜甜出嚟,真系回味无穷!

讲真,如果四个人来,叫个骨筒煲+掌翼煲加个焗饭,人均30左右扶墙走!


粉丝福利


到店出示本文


消费满100元100元拉动网购物券!


购物券可以到拉动网

无条件直接当现金购物使用


这是霸王餐的节奏么?


无错,就系甘”!



盐步店地址:盐步穗盐路32号(即虎榜市场则)

订座电话:0757-85794308


黄岐店地址:黄岐东湖路广佛五金城五期A22二楼

订座电话:0757-81133733



佛山笋嘢益街坊

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