免费送美蚌一打!风靡台湾夜市小霸王“胡椒虾”来袭!!

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南海这家店要火了!


  做虾居然用到疑似“痰罐”的锅? 


 仲有神器——吹风筒?


 重点喺食咗会上瘾? 

忍唔住要举报ta!


佛山电视台著名美食栏目都黎采访)

▼▼▼


不少人应该第一次听

没错就是不一样的胡椒虾!

台湾胡椒虾


源于台湾台南地区

在台湾全盛时期全省有约100多家同类餐厅

由于口味独特深受重口味人士喜爱

小编介绍的这家可以说南海正宗的胡椒虾

只此一家绝不二店


回归正题到底胡椒虾是怎么样呢?

跟着小编来看看


厉害了

胡椒虾烹饪的方式很特别
采用称作“狗母锅”的特殊专用锅具
就是一下这种

秘诀之一就是用这种锅子

通过高温烔烧将胡椒的香味慢慢提炼出来

除了锅子特别选料也是精心挑选的

每只虾都是认真的挑选过,保证虾鲜活才拿回来煮的。

20几种进口香料、药材放入锅中再加入虾

经过慢火高温烹煮到干锅
最后一部就是重点了!

“使用风筒烘干”



为什么做虾也要用到吹风筒呢?

一边用火加热一边用吹风筒吹,吹风筒就是为了将虾身烘干,除了入味以外,更是要将胡椒味融合到虾的里里外外。难怪不少吃货慕名而来,甚至还有吃货叫外卖送去广州的呢~


香气逼人已经够让人流口水,再加上附在每只虾上的精华,不能控制住手和心要马上开吃,剥开一只是有膏的哦!老板说每只都经过挑选的虾可以保证只只有膏!



有点微辣的味道在舌尖上跳跃翻滚,胡椒味让喜欢吃重口味的小编得到很大的满足!


介绍完招牌胡椒虾 


还有超人气单品来袭


2.


>>>蒜泥虾<<<


店内所有的虾一律采用新鲜的罗氏虾,老板亲自到黄沙提货。


很多吃货宝宝都比较喜欢吃蒜泥虾,味道更香更浓郁,吃的时候一定要大口咬下去才过瘾喔~


所有款式的虾都是现点现做,保证每只虾都新鲜壳薄肉嫩,味道鲜甜。每只虾都是36D 36  28的身材喔~?

3.

>>>奶油虾<<<


浓郁的奶油香和罗氏虾的鲜甜完美融合,喜欢奶油味的吃货宝宝一定不能错过!


剥开虾头发现有虾黄的,必须先要嚼一下虾头,这才是正确吃虾的方式。入口鲜甜,令你情不自禁吮吮手指头~

这是一条带声音的动图~

新鲜出炉的奶油虾,筷子还没拿起来,口水已经直流三千尺!谁说啤酒一定要配炸鸡,啤酒+奶油虾才是骨灰级吃货的不二选择!

4.

>>>胡椒蟹<<<

店内除了有特色的胡椒虾外,胡椒蟹也是相当有名!蟹膏与胡椒香味巧妙地结合在一起,吃起来香辣可口,特别开胃~

在美食面前,请放下矜持,恢复吃货真·本色尽情享受胡椒蟹的大长腿,大啖大啖咬下去~


最佳吃法:左一啖蟹肉,右一啖蟹膏,吮一啖蟹汁,再吮一下手指,人生巅峰~


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高营养价值系列


>>>盐焗花螺<<<

自从吃过盐焗花螺,小编便无法自拔。轻轻地拿牙签一挑,直接就能将肉从壳里挑出,韧劲十足,好到上瘾。小编已经CALL齐队友准备大战盐焗花螺了!

花螺营养价值

花螺含有丰富的维生素A、蛋白质,养阴补虚,补虚损,益精气,润肺补肾。

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更多美味冲击你



只是辣是不够的加点酸酸的更刺激
辣中带酸,味道特别而开胃
也是非常重口味的一道


多汁香浓、香辣味浓厚

虾肉肉质紧韧爽脆
虽然普通但是经典美味
香辣蟹
一道集齐香、辣、鲜、脆的蟹
蟹肉不但味道鲜美而且营养丰富
肉质完全的被香辣的汁水包裹住
却依然肉质饱满而鲜甜
清清楚楚的看到好多蟹膏,鲜甜诱人


清蒸生蚝

使用清蒸的方法是最容易体现新鲜度

生蚝用清蒸最具鲜味的

加点蒜茸吊味将鲜美味上升最高点

小编告诉你们必须要多蒜茸吃保证让你爱上

生蚝大只肥美
营养丰富
清蒸扇贝

除了生蚝,扇贝也同样不容错过

清爽宜人的感觉一点也不输

用清蒸还远扇贝的原汁原味的鲜甜

吃完一盘满满的原气复活


大沥生活网粉丝福利


即日起—4月8日


到店消费并完成一个简单小操作

即可免费获赠原价¥38美蚌一打


享受美味胡椒虾不必出门!

马上叫个外卖送到你面前了哦!

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相约台湾胡椒虾

每逢晚饭宵夜时间,老店总是热闹非凡。老店虽然没有多富丽堂皇的装修,却给人一种熟悉亲切的感觉,当中就是有种浓浓的人情味~

干净整洁的环境!当你吃完之后,最大感触就是:平民美食都是隐藏在普通的店铺里

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店铺地址佛山市南海区沙溪大道财富广场北门A22-2

美食热线13533393011

营业时间下午5:30——凌晨3:30


 外卖微信 hujiaoxia33 


点击下方“阅读原文”一键导航到店


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