小龙虾称霸的夏天,火红龙全场5折!

日复一日地重复着，风走过的时候顺便带走了时间，厦门的立秋，只能算是夏天，毒辣辣的太阳能把现实与理想晒蔫。

儿童的时代在红砖古厝里度过，家里挨着海，每一顿自然少不了鲜活海味，小时候的味觉记忆被海鲜填满。

每年夏天，唤起妹妹搬起小板凳到院子里纳凉，吃着妈妈做的蒜香小龙虾，火红的外壳是夏天褪不去的热情。

当结束一天繁忙的工作，人们开始赶回自己的家中，穿梭在烟火弥漫的厨房中，我偏爱于那口难以忘怀的鲜香。

—火红龙—

下了人群拥挤的公交车，循着熟悉的香气，六点钟的街道车水马龙，湖滨南路的行人来来往往。

六点三十分，夕阳在坠入高楼大厦之前，余光掠过柔软的内心，投射在玻璃种发出耀眼的光芒。

推门而入，空气里夹杂着鲜香麻辣的气息扑鼻而来，熟悉的场景勾起回忆，火红的龙虾展示充满力量的钳子，附在墙壁上。

人生到处充满童趣与爱，童年的木马不倒翁摇啊摇，心怀童心的人无论何时都会给身边人带来欢笑。

距离上次来，大概有一年之久了吧，重修装修后的空间，融入4D视觉效果，童年的色彩描绘着人生的千姿百态。

墙上抽象的立体画透露着艺术气息，舒适的工业风，不加装饰的水泥墙展示最本质的美感，云朵灯的沉浸式体验。

七点十分，城市的夜色尽收眼底，窗外车流不息，丝毫不错过掌柜的推荐，夏日清爽口味的冰镇龙虾王，极品油焖虾，蒜泥虾每一道都想尝个遍。

小龙虾摆动的钳子向我们发出挑衅，坚硬的外壳是生活中的铜墙铁壁。

八月初秋，已到小龙虾季节的尾声，火红龙精心筛选的小龙虾个头依然那么肥大，肉质丰腴鲜美，可见老板对于食材的严苛之心。

火红龙小龙虾馆取材自江苏盱眙以及湖北洪湖一带，不再拘泥于传统的盱眙十三香烹饪手法，冰镇的龙虾肉口感超棒，秒速甩掉夏日的烦躁！

 四系龙虾各种吃，快意人生 

龙虾王的存在即是正义，所以他们的个头才一只只肥大健硕，龙虾应季的肥美，加上虾黄与虾肉的鲜嫩，冰镇龙虾满足不吃辣的吃货。

越是简单的烹饪技艺，越考究食材的新鲜度，清水龙虾的延伸做法，龙虾饱吸汤汁锁于体内，卧在冰内的龙虾香气也不易挥散。

掰开虾头，饱满白嫩的肉质展露无疑，紧实鲜美的肉质蘸上酱紫独显风味。

厨师手底下的功夫是地道的油焖手法，热辣的油锅，嘶啦倒下鲜活的龙虾，融入各色香料于一锅，沸腾的铁锅里呼之欲出的小龙虾。

小龙虾逐渐成为一年四季都能享用的美食，活体去头，剪腮，除掉虾线......从食材的处理到烹饪，各种细节拿捏得当。

极品油焖虾在斑斓的灯光下呈现独有的色泽质感，微辣提升虾肉的鲜美度，让人唇齿留香，馥郁的汤汁裹住面条，入口油润Q弹。辣口而不辣胃。

源于这份初心，保持始终如一的味道，在林林总总的小龙虾馆出类拔萃。

漂洋过海而来的小龙虾汇集在一起，火红龙的蒜泥龙虾，则有截然不同的风味，开背的虾肉吸收蒜泥的清香，特殊比例制作的面条，拌上秘制的酱汁，实在赞不绝口。

 手撕牛肉 

提筷夹起一片牛肉，出其不意的味道，比起一般的牛肉多了几分嚼劲，这口味好吃的令人感动。

当手撕牛肉被赋予方方正正的形状，每一口都诉说着自己的故事，人生亦是如此，有棱有角各有自己的长处，本不该循规蹈矩，也无须复制别人的生活。

 三鲜菌汤 

看似普通的三鲜菌汤，菌类的清香与鱿鱼的脆嫩互相融合，出其不意的浓郁口感。

 养生秋葵

脆嫩多汁的秋葵略带辣味，超过瘾！食之有道，即是养生之道。

 翡翠文蛤 

你的颜色衬托我的味美，色泽艳绿的菠菜垫于地下，肥美的文蛤肉摆兵布阵，淋上秘制的酱汁与芝麻，整体口感软嫩清香。

不知名的城市忙碌者，投身于火红龙，理想在心穿堂，步伐依旧向前，只想守护一味纯真。

别后重逢总是惊喜，相信食物治愈的力量，对生活的热情总能在饱腹之后被重新点燃。

一年四季不断更替，对待生活的热情正如这火红的小龙虾，用坚强的外壳抵挡一切困难，却拥有一颗柔软的内心，鲜美的肉质换来餐桌上的狂欢。

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