常熟人的情有独衷,
从来只针对真正的美味……
秦记水佬坊
在常熟开业以来
不少吃货老饕一再出没其中
就为了这一口头牌海鲜锅
还有各种外面吃不到的明星菜
秦记水佬坊
倒春寒的天气里
常熟人总对火锅念念不忘
吃的多了就会加上诸多严苛的要求
要新鲜、要润燥、要美味
……
直到大家不约而同想起了那个
常熟城里火爆一时的秦记花甲蟹锅
从此那群吃货老饕
天天窝在这里“乐不思蜀”
△有人说,只要一走进秦记,就很容易被他的装修吸引去全部的注意力,不自觉就要细细打量起来,工业风与怀旧情怀细细的编织在一起,随着昏黄灯光的倾洒,温暖又静谧。
所有人都为这一锅而来
火爆30年的经典
经典就是,你想起它来的时候,
它一直都在你身边,
口味都不带有一丝改变,
还特别的大方!
✎✎✎
3月1日-3月31日
每消费满100元送1张50元现金券
本券使用说明以商家为准
且不与店内其他优惠同享
*最终解释权归秦记水佬坊所有
【美食坐标】
常熟市虞山北路163号
虞山天地休闲中心5幢101
【订位电话】
0512-52979777
作为一家主打港式海鲜火锅的美食好店,
秦记水佬坊的味道自是一贯追求港式的清爽,
吃完之后身上绝不会有令人烦恼的味道哦。
锅中以高汤作底,食材追求原汁原味,
更别说主打食材是最为金贵的海鲜,
稍稍有点不新鲜,就会破坏本来的味道。
这里的每份高汤都是经过精心的烹煮,
每一口都是鲜美无比。
因此,这里的食材都是定期空运,
你看,每一只螃蟹都是活力满满的样子,
最大的甚至能达到3斤左右!
那些个头超大的花甲也是诱惑吃货的利器。
也正因如此,
这里的一票主打锅,
才更加让人情有独衷!
「高能预警」
如果你还是第一次来秦记,那必然得从招牌吃起。
采用秘制的酱料烹制,既保留了海鲜极致鲜美的味道,又拥有野生菌类的滋补效果,辣爽鲜香的口感让你欲罢不能。
这满满一锅端上桌来,但我还是推荐你要耐住性子先喝碗汤,再吃花甲,饱满的花甲纹理清楚漂亮,肉质饱满,之后才轮到主角蟹,最后再是各种菌类,经过长时间炖煮,那滋味必然是一等一的豪华。
那饱满的蟹钳,约莫有半个手掌那么大,没有丝毫的空隙。除了肉眼可见的大螃蟹,锅底首先就暗暗“埋伏”着个头又大又肥美的大花甲。吃到最后,鲜美无比的汤底里还可以涮你喜欢的食材哟~
这个是按照只数来点的,所以不少小伙伴的REPO照片里,只数都不同。将深海超级大虾裹上芝士与咸蛋黄来酥炸,再浇上蛋黄酱,虾壳酥脆得可以连肉同吃。
香气扑鼻,咬下去满口紧实的虾肉,芝士的香气与虾肉的甜香交织,好吃营养,根本停不下来!零MM简直可以一口气吃掉好几大只。
对常熟人来说,吃到最后一定要来碗饭那才叫完结。那么港式的经典主食——煲仔饭,就是永恒的那个“句号”了。最爱的永远是最底下那带一丝嚼劲的锅巴,厨师自己调制的酱油带出不同的独特味道。
诱人的满满一大碗,服务员端上来时就会帮客人贴心的拌好,分好小碗,预先撒上一点葱花调味,整锅的腊肉饭里,材料很足。煲饭的过程中,腊味的香气已经渗进了每粒米中,另人有点小惊喜的是,还有腊鸡在里面,香味十足。
在秦记,还有一些有别港式美味的精选料理。鲜活的大花螺,滋味浓郁,即使完全不用沾任何酱汁,都给能你带来最原始、鲜美的海洋风味!
而当这样鲜美的大花螺,经由特殊的辣汁调味,咸辣的口味,足以让所有嗜辣的小伙伴,一次过足嘴瘾!
这是一道在香港大排档非常受欢迎的菜品,秦记也把它完整带到了常熟。新鲜的九肚鱼经过高温烹炸后,外酥内嫩,入口即化,一口咬下去的酥脆质感再配上椒盐香蒜等佐料带来的鲜香,让人回味无穷。
作为传统粤菜里的经典菜式,这里的虫草花金捞鸭汤,也是老少皆宜的首选。
容易上火的天气里,来上一碗,暖心清润。火候到位鸭肉被炖至酥烂,虫草花独特的香气渗透进丝丝鸭肉,与之融合,更显其鲜美无比。清澈的汤头里没有分毫油腻之感,大抵也只有爱煲烫的香港大厨,能将这份对煲汤的细腻情怀发挥出来吧。
「想涮就涮」
享受完各种特色菜品,
秦记还是有办法让你舍不得离开,
奥秘就在各种新鲜食材的加入,
想涮就涮,这是专属于你的美味!
点单率极高的肥牛、魔芋丝与活豆苗,
统统都是秦记餐桌上的人气王!
秦记水佬坊
3月1日-3月31日
到店每消费满100元送1张50元现金抵用券,每消费满100元可抵用1张
(本券使用说明以商家为准,且不与店内其他优惠同享)
*最终解释权归秦记水佬坊所有
【美食坐标】
常熟市虞山北路163号,虞山天地休闲中心5幢101
【订位电话】
0512-52979777
30份秦记水佬坊
价值88元上脑雪花肥牛
免 费 送
活动参与方式:
添加吃货喵小妹、吃货老司基、吃货大叔,福利将由三人轮流发放。
今天下午:
1、15:00在“吃货大叔”朋友圈内公布10份福利获取方式。
2、15:02在“吃货喵小妹”朋友圈内公布10份福利获取方式。 (好友数已满无法再添加,福利照常发放的哦~)
3、15:05在“吃货老司基”朋友圈内公布10份福利获取方式。 (好友数已满无法再添加,福利照常发放的哦~)
本信息由秦记水佬坊提供